WiKiLeXiK

consommé

lemmes
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.3
  • adjectif masculin et féminin
  • aussi forme de consommer verbe · 1.8
forme
  • phonétique /kɔ̃.sɔ.me/
  • orthocode con.so.mmé
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 2.1 / million

Prononciation et analyses de « consommé » 3 analyses · 2.1 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
consommer verbe passé participe singulier masculin kɔ̃.sɔ.me 1.8
consommé nom commun singulier masculin kɔ̃.sɔ.me 0.3
consommé adjectif singulier masculin kɔ̃.sɔ.me

Homophones : consommer, consommée, consommés, consommées, consommez, consommai

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « consommé » nom commun · masculin · fréq. 0.3

pluriel : consommés

Formes de « consommé » 2 : consommé, consommés
  • consommé kɔ̃.sɔ.me singulier masculin
  • consommés kɔ̃.sɔ.me[z] pluriel masculin

nom commun · masculin

Étymologie. (nom commun) Du latin consummare. La substantivation du participe passé de consommer est attestée dans le domaine culinaire dès 1590, au sens de « achevé, parfait », et il entre avec ce sens dans le Dictionnaire de l’Académie en 1689. Du participe passé de « consommer » → voir con- et sommé.

  1. cuisine Bouillon de viande (bœuf, volaille, gibier, poisson) réduit et parfois lié au jaune d’œuf ; les consommés se servent froid ou chaud.
    • Faire un consommé.
    • Prendre un consommé.
    • Il ne vit que de consommés.
    • 3 autres exemples
      • Dans sa chambre, comme en-cas pour la nuit, on lui tenait préparée une tasse de consommé froid. — Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873
      • S’il dort, je pose là une tasse de consommé et m’en vais, sans prendre la peine d’ouater mon pas. — Colette, La Retraite sentimentale, 1907
      • On obtient ainsi par ébullition prolongée de 3 à 4 heures un consommé, c’est-à-dire un bouillon qui contient bon nombre des principes de la viande. — Henri Philippe, Les premiers soins et secours d’urgence aux victimes d’accidents, de...
apparentés
consommateur, consommation, consommer

Traductions

Anglais
consomme
Espagnol
consomé
Allemand
Konsommee, Brühe
Russe
консоме (konsomè)
Japonais
コンソメ (konsome)
3 autres langues
Ido
konsomeo
Lombard
consomé
Polonais
bulion

Source : « consommé », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 78
absorbéJ, accompliJ, achevéJ, adoptéJ, agiJ, agréableJ, ajoutéJ, amortiJ, appliquéJ, avaléJ, beauJ, bienJ, bonJ, boucléJ, bouillieJ, bouillonJ, braveJ, brûléJ, chargéJ, commisJ, completJ, consacréJ, couronnéJ, desséchéJ, destinéJ, disposéJ, divinJ, donnéJ, déployéJ, employéJ, engagéJ, excellentJ, exercéJ, exquisJ, faitJ, fameuxJ, façonnéJ, fiefféJ, finJ, finiJ, grandJ, heureuxJ, honnêteJ, idéalJ, incomparableJ, infiniJ, interrompuJ, jetéJ, liméJ, merveilleuxJ, misJ, occupéJ, parfaitJ, passéJ, perpétréJ, potageJ, prisJ, préposéJ, purJ, reçuJ … (18 autres)
hyperonymes 12
alimentJ, bouillonJ, containerJ, contenantJ, conteneurJ, fluideJ, liquideJ, matièreJ, potageJ, préparationJ, récipientJ, substanceJ
dérivés 1
inconsomméJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Définitions de « consommé » adjectif · masculin et féminin

féminin : consommée · pluriel : consommés

Formes de « consommé » 4 : consommé, consommée, consommés, consommées
  • consommé kɔ̃.sɔ.me singulier masculin
  • consommée kɔ̃.sɔ.me singulier féminin
  • consommés kɔ̃.sɔ.me[z] pluriel masculin
  • consommées kɔ̃.sɔ.me[z] pluriel féminin

adjectif

Étymologie. (nom commun) Du latin consummare. La substantivation du participe passé de consommer est attestée dans le domaine culinaire dès 1590, au sens de « achevé, parfait », et il entre avec ce sens dans le Dictionnaire de l’Académie en 1689. Du participe passé de « consommer » → voir con- et sommé.

  1. Presque parfait.
    • Hélène guidait en effet ses deux complices vers le tramway d’Enghien et, avec une habileté consommée, s’arrangeait pour que leur présence ne pût être remarquée de personne. — Pierre Souvestre et Marcel Allain, Fantômas, La Guêpe rouge, 1912, Éditions Robert...
    • Sagesse, prudence consommée.
    • Vertu, science consommée.
  2. en particulier Très expérimenté dans un art, dans une science.
    • Chaque cirque possède, en outre, un maître de manège, appelé chef de piste ou chef d'équitation, qui a la responsabilité de la cavalerie. Écuyer consommé, le dressage en liberté ou en haute école ne doit avoir pour lui aucun secret. — Henry Frichet, Le cirque et les forains, Tours : chez Alfred Mame et fils, 1899, page 21
    • Il était évident que j’avais devant moi des juristes consommés, en même temps que des hommes d’expérience, et auxquels on ne raconte pas d’histoires. — Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/La...
    • Le vieil accordeur de Villegrande, aveugle comme de juste, et qui jouit d’une réputation de musicien consommé, est parvenu à lui rendre peu à peu la plupart de ses notes. — Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933 ; réédition Le Livre de Poche, page 107
    • 2 autres exemples
      • […]: Stendhal a montré, dans Lucien Leuwen, qu'en 1835, la monarchie parlementaire et bourgeoise de Louis-Philippe, pratiquait avec un art consommé toutes les turpitudes imaginables : on achetait l'élection d'un député avec cent mille francs, quelques nominations, quelques bureaux de tabac, […]. — Yves Chalier, « Prologue » de La République corrompue, Éditions Robert Laffont, 1991
      • Tacite le sait, il ne dit d’ailleurs pas vraiment le contraire, mais fidèle à son habitude générale il manie le sous-entendu avec un art consommé. — Pierre Renucci, Claude, Perrin, Paris, 2012, page 228

Traductions

Anglais
consummate
Espagnol
consumado
Allemand
vollendet
Russe
совершенный (soverchennyï), безупречный (bezupretchnyï), законченный (zakontchennyï), превосходный (prevosxodnyï)

Source : « consommé », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).

Lemmes dont « consommé » est une forme

Définitions de « consommer » verbe · fréq. 8.8

1er groupe · transitif ou intransitif · emploi pronominal possible

« consommé » est une forme de ce lemme : passé participe singulier masculin (1.8).

Formes de « consommer » 40 : consommer, consommé, consomme, consomment, consommait, consommée…
  • consommer kɔ̃.sɔ.me infinitif
  • consommé kɔ̃.sɔ.me passé participe singulier masculin
  • consomme kɔ̃.sɔm indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
  • consomment kɔ̃.sɔm[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
  • consommait kɔ̃.sɔ.mɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
  • consommée kɔ̃.sɔ.me passé participe singulier féminin
  • consommez kɔ̃.sɔ.me[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
  • consommes kɔ̃.sɔm[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
  • consommant kɔ̃.sɔ.mɑ̃[t] présent participe
  • consommés kɔ̃.sɔ.me[z] passé participe pluriel masculin
  • consommons kɔ̃.sɔ.mɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
  • consommées kɔ̃.sɔ.me[z] passé participe pluriel féminin
  • consommaient kɔ̃.sɔ.mɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
  • consommais kɔ̃.sɔ.mɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
  • consommera kɔ̃.sɔ.mə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
  • consommeront kɔ̃.sɔ.mə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
  • consommerez kɔ̃.sɔ.mə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
  • consommerai kɔ̃.sɔ.mə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
  • consommerait kɔ̃.sɔ.mə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
  • consommiez kɔ̃.sɔ.mje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
  • consommeras kɔ̃.sɔ.mə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
  • consommions kɔ̃.sɔ.mjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
  • consommerons kɔ̃.sɔ.mə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
  • consommeraient kɔ̃.sɔ.mə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
  • consommèrent kɔ̃.sɔ.mɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
  • consomma kɔ̃.sɔ.ma indicatif passé 3e personne singulier
  • consommeriez kɔ̃.sɔ.mə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
  • consommerions kɔ̃.sɔ.mə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
  • consommai kɔ̃.sɔ.me indicatif passé 1re personne singulier
  • consommerais kɔ̃.sɔ.mə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
  • consommas kɔ̃.sɔ.ma[z] indicatif passé 2e personne singulier
  • consommasse kɔ̃.sɔ.mas subjonctif imparfait 1re personne singulier
  • consommassent kɔ̃.sɔ.mas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
  • consommasses kɔ̃.sɔ.mas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
  • consommassiez kɔ̃.sɔ.ma.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
  • consommassions kɔ̃.sɔ.ma.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
  • consommâmes kɔ̃.sɔ.mam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
  • consommât kɔ̃.sɔ.ma[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
  • consommâtes kɔ̃.sɔ.mat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
  • consommè kɔ̃.sɔ.mɛ indicatif présent 1re personne singulier

Conjugaison de « consommer »

verbe · intransitif

Étymologie. Du latin consummare apparenté à somme et confondu avec consumere qui nous donne consumer. Aujourd'hui on distingue exactement ces deux verbes de cette façon : consommer suppose une destruction utile, employée à quelque usage, à quelque fin, tandis que consumer ne présente qu'une destruction pure et simple, abstraction faite de tout autre rapport.

  1. Faire usage de quelque chose, utiliser.
    • Consommer de grandes quantités de céréales.
    • On consomme beaucoup dans cette maison.
    • Cette voiture consomme beaucoup d’essence.
    • 2 autres exemples
      • Les fournisseurs d'accès à Internet constatent une hausse marquée de la consommation de la bande passante. — Radio-Canada, Montée en flèche de la consommation Internet, 2020-03-19
      • Laissé à lui-même, le boutonneux consommait une quantité effarante de pornographie explicite, de haschich marocain et de chips au vinaigre. — David Goudreault, Ta mort à moi, Stanké, Montréal, 2019, page 128
  2. Absorber.
    • Ces confitures consomment beaucoup de sucre.
  3. cuisine Réduire en cuisant.
    • Faire consommer de la viande, la faire tellement cuire que presque tout le suc soit dans le bouillon.
  4. Ingérer.
    • Les insectes qui consomment du S. demissum, ou que l’on soumet au jeûne, n’arrivent pas à cette chitinisation et leurs élytres restent molles. — René Guy Busnel, Études physiologiques sur le Leptinotarsa decemlineata Say, Libr. E....
  5. Boire, manger.
    • Ils tiennent à nous germaniser en nous faisant consommer leurs produits. — Jean Heimveh, Question d’Alsace, 1889
    • La cure de boisson est la base du traitement à Vals. L’eau y est consommée suivant les prescriptions médicales dans des buvettes élégantes et bien agencées. — Vals-Saint-Jean - la station de Vals-les-Bains et environs, éditée spécialement pour...
    • Le fait que 82 % de la production totale des bananes et 98 % des bananes plantain soient consommées dans les cent vingt pays producteurs, souvent à moins de 100 kilomètres du lieu de production, est un indicateur de l'importance majeure en matière de sécurité alimentaire. — Alistair Smith, La saga de la banane : vers des filières durables et équitables,...
    • 1 autre exemple
      • Grand débat du futile dans le monde de chez moi : est-il "licite" de fêter le Nouvel An selon les critères religieux ? Selon les salafistes et les islamistes, non, bien sûr. Pas plus que pour les néonationalistes et les anticolonialistes (mais qui font le voyage en Occident en famille, y consomment, y vivent). — Kamel Daoud, La guerre des calendriers, Le Point, 12 janvier 2017
  6. Boire une consommation dans un bar, un pub, une brasserie, un restaurant ou un café.
    • Richard avait oublié de nous parler d’une vodka-pomme qu’il aurait consommée lors de la soirée au Set à Miami. — Luc Hermann, Jules Giraudat, Jeu d'influences, 2014
  7. Absolument Ingérer une substance psychotrope, une drogue.
    • Moi, je consomme une fois par jour, maximum. J’ai le contrôle. C’est facile, ici, d’avoir le contrôle, en tout cas pour moi. Mais si je prenais le métro pis que je retournais là-bas, je serais junkie certain… — Patrick Senécal, Aliss, Éditions Alire, Québec, 2000, page 349
  8. droit Se prévaloir de.
    • Consommer son droit, se dit quand le droit qu’on a en quelque chose a eu son effet.
  9. littéraire Achever, accomplir.
    • Au lendemain de cette hémoptysie qui transforma mon destin, de lugubres mois s’écoulèrent dans ce chalet d’Arcachon où la ruine de ma santé consommait le naufrage de mes ambitions universitaires. — François Mauriac, Le Nœud de vipères, Grasset, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 27
    • La Conspiration des Poudres consomma pour longtemps la ruine du catholicisme en Angleterre. Le papisme devint lié, dans les esprits, à de sombres images de complot contre la sûreté de l’État. — André Maurois, Histoire d’Angleterre, Fayard, 1937, page 392
    • Chacun priait Dieu qu’il voulût bien consommer la ruine de son prochain. — Marcel Aymé, La jument verte, Gallimard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 10
  10. Rendre valide un mariage par l’acte sexuel.
    • Le pape exigea que ces deux enfants [Henri de Valois et Catherine de Médicis] consommassent le mariage, le jour même de sa célébration, tant il craignit les subterfuges de la politique et les ruses en usage à cette époque. — Honoré de Balzac, Sur Catherine de Médicis, 1843
    • Ce bureau de poste évoquait pour lui l’attachante personnalité de sa fiancée, Miss Gertie Gridle, avec laquelle il devait de plus (et désirait) se marier dans un délai très proche afin de consommer avec elle l’acte quelque peu redoutable pour un garçon chaste, l’acte étrange dont les péripéties occultes amènent une jeune gonzesse de l’état virginal à l’état prégnant. — Raymond Queneau, On est toujours trop bon avec les femmes, chapitre XLV, Gallimard,...
  11. Faire l’amour.
    • Ce n'était pas vraiment l’amant parfait, car s'il mettait du cœur à l'ouvrage, il avait tendance à ne jamais m'attendre en éjaculant sans prévenir, puis s'enfuyait toujours après avoir consommé, pour se nettoyer. — Thierry Lefrondeur, Un cœur en Afrique, Éditions Textes Gais, 2017
dérivés
consommable, consommation, consommé, consommite, reconsommer, surconsommer
apparentés
consommateur, consommation
paronymes
consumer

Traductions

Anglais
consummate, consume, use up
Espagnol
consumar, consumir
Allemand
aufbrauchen, verbrauchen, abnutzen, aufzehren, konsumieren, verbrauchen, zehren, verzehren
Portugais
consumir, esgotar, gastar
Néerlandais
consumeren, slopen, verbruiken, verorberen, verteren
Catalan
consumir
Occitan
consumar
Breton
beveziñ
Arabe
أَتَمَّ (atamma), استهلك, إِسْتَهْلَكَ
Chinois
耗费 (hàofèi)
Espéranto
konsumi
11 autres langues
Afrikaans
verorber
Danois
forbruge
Finnois
kuluttaa
Grec
καταναλώνω
Hébreu
לצרוך
Ido
konsumar
Poitevin-saintongeais
cunsoumàe
Polonais
zużywać, konsumować
Roumain
consuma
Sicilien
cunzumari
Suédois
förbruka

Proverbes et expressions

  • à consommer de préférence avant

Source : « consommer », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 62
absorberJ, adopterJ, agirJ, ajouterJ, amortirJ, améliorerJ, appliquerJ, apporterJ, apprendreJ, arroserW, boireJ, bouclerJ, boufferJ, brûlerJ, chargerJ, commettreJ, compléterJ, consacrerJ, couronnerJ, croûterJ, destinerJ, disposerJ, dissiperW, donnerJ, déjeunerW, dépenserJ, déployerJ, détruireJ, dévorerW, embaucherJ, employerW, engagerJ, exercerJ, faireJ, finirJ, gaspillerW, implémenterJ, limerJ, mangerJ, mettre en œuvreJ, occuperJ, paracheverJ, parfaireJ, passerJ, perfectionnerJ, perpétrerJ, pratiquerJ, prendreW, prodiguerW, profiterJ, préposerJ, recourirJ, recruterJ, réaliserJ, répandreW, taperJ, terminerJ, userJ, utiliserW, viderW … (2 autres)
antonymes 6
approvisionnerJ, commencerJ, laisserJ, produireJ, économiserJ, épargnerJ
dérivés 3
consommateurJ, consommatriceJ, consuméristeJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « consommé » 2

toutes (2) plat (1)baie (1)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
Consommé — type de soupe plat 33 24
limoni pane, albédo consommé — citron de la baie de Naples baie 2

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