Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1851 | Croissant de Saint-Martin — pâtisserie polonaise | aliment | 11 | 5 |
| 1852 | Thüringer | aliment | 11 | 5 |
| 1853 | balti | plat | 11 | 5 |
| 1854 | griot — spécialité culinaire haïtienne | plat | 11 | 5 |
| 1855 | pasticciotto — pâtisserie italienne | aliment | 11 | 5 |
| 1856 | soupe de poireaux — spécialité de la cuisine galloise | aliment | 11 | 5 |
| 1857 | Kokotxa | aliment | 10 | 5 |
| 1858 | sebada — dessert sarde | plat | 10 | 5 |
| 1859 | Bacalao al pil pil — plat traditionnel basque | plat | 9 | 5 |
| 1860 | steak au poivre — plat à base de bœuf | plat | 9 | 5 |
| 1861 | stifádo | plat | 9 | 5 |
| 1862 | bonèt — flan typique du Piémont en Italie | aliment | 8 | 5 |
| 1863 | taktouka — salade marocaine traditionnelle | plat | 8 | 5 |
| 1864 | viande de sanglier — chair issue du sanglier | viande | 8 | 5 |
| 1865 | Ouillade | plat | 7 | 5 |
| 1866 | rabo de toro | concept | 7 | 5 |
| 1867 | Bacon végétarien — Nourriture végétarienne | aliment | 6 | 5 |
| 1868 | Crespeou | plat | 6 | 5 |
| 1869 | Côte rôtie — plat à base de boeuf | viande | 6 | 5 |
| 1870 | Empadão | plat | 6 | 5 |
| 1871 | Hamin — cuisine juive traditionnelle | plat | 6 | 5 |
| 1872 | Keema | plat | 6 | 5 |
| 1873 | Pizza-ghetti | aliment | 6 | 5 |
| 1874 | Pão-de-Ló — gâteau portugais | aliment | 6 | 5 |
| 1875 | Tajine Lham-Lahlou — plat sucré algérien | plat | 6 | 5 |
| 1876 | croquette de crevettes | aliment | 6 | 5 |
| 1877 | riz Casimir — spécialité culinaire suisse | plat | 6 | 5 |
| 1878 | Saint-andré — fromage français | fromage | 5 | 5 |
| 1879 | Potée bourguignonne | aliment | 4 | 5 |
| 1880 | fréginat | plat | 4 | 5 |
| 1881 | Alléluia — pâtisserie française | aliment | 3 | 5 |
| 1882 | Cuir de fruit | aliment | 3 | 5 |
| 1883 | Mirliton de Pont-Audemer — pâtisserie normande | aliment | 3 | 5 |
| 1884 | Mounassou | plat | 3 | 5 |
| 1885 | aziminu | plat | 3 | 5 |
| 1886 | niflettes — pâtisserie traditionnelle de la Toussaint, originaire de Provins en Seine-et-Marne | plat | 3 | 5 |
| 1887 | rigolette — confiserie nantaise | aliment | 3 | 5 |
| 1888 | Bleu du Queyras — fromage français | fromage | 2 | 5 |
| 1889 | Cachaille | fromage | 2 | 5 |
| 1890 | Confit de vin | aliment | 2 | 5 |
| 1891 | Déjeuner des nommés aux César du cinéma | objet | 2 | 5 |
| 1892 | Marmite dieppoise | plat | 2 | 5 |
| 1893 | Piquenchâgne — pâtisserie bourbonnaise aux poires | pâtisserie | 2 | 5 |
| 1894 | Potée comtoise | aliment | 2 | 5 |
| 1895 | Salade normande | plat | 2 | 5 |
| 1896 | charlotte russe — type de pâtisserie | aliment | 2 | 5 |
| 1897 | doigts de Fatma — entrée | plat | 2 | 5 |
| 1898 | soupe de poissons à la sétoise — spécialité culinaire originaire de Sète, en France | plat | 2 | 5 |
| 1899 | tire de la Sainte-Catherine | aliment | 2 | 5 |
| 1900 | tomme céronnée — Fromage de Savoie | fromage | 2 | 5 |
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