Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1551 | Dutch baby | pâtisserie | 15 | |
| 1552 | Ferratella | confiserie | 15 | |
| 1553 | Fit-fit — plat | pain | 15 | |
| 1554 | Flæskesteg — Plat traditionnel du Danmark | aliment | 15 | |
| 1555 | Herrgårdsost | fromage | 15 | |
| 1556 | Hōtō — soupe de nouilles de la préfecture de Yamanashi, Japon | concept | 15 | |
| 1557 | Imarti | aliment | 15 | |
| 1558 | Kadhi | plat | 15 | |
| 1559 | Kalburabastı | aliment | 15 | |
| 1560 | Kalduny — type de ravioles dans la cuisine balto-slave | plat | 15 | |
| 1561 | Kozhakkattai | aliment | 15 | |
| 1562 | Laziji | concept | 15 | |
| 1563 | Marmite perpétuelle | plat | 15 | |
| 1564 | Okazu — cuisine japonaise, vocabulaire | aliment | 15 | |
| 1565 | Pastina — variété de pâtes alimentaires | plat | 15 | |
| 1566 | Shelpek — Pain au lait et beurre plat de la cuisine kazakh. | plat | 15 | |
| 1567 | Strucchi | pâtisserie | 15 | |
| 1568 | Vánočka, Vianočka — Plat tchéco-slovaque | aliment | 15 | |
| 1569 | malassada — donut frit portugais | pâtisserie | 15 | |
| 1570 | obwarzanek krakowski | plat | 15 | |
| 1571 | onsen-tamago — œufs cuits | plat | 15 | |
| 1572 | papeda — plat traditionnel indonésien | plat | 15 | |
| 1573 | rouleau — préparation pâtissière sous forme de rouleau | aliment | 15 | |
| 1574 | serabi — plat indonésien | plat | 15 | |
| 1575 | tortilla — galette de maïs d'origine mexicaine | pain | 15 | |
| 1576 | Œufs au jambon | plat | 15 | |
| 1577 | Bolani (pain) | aliment | 15 | |
| 1578 | Droëwors | aliment | 15 | |
| 1579 | Fattah — plat du Moyen-Orient | aliment | 15 | |
| 1580 | Svíčková — plat typique tchèque | plat | 15 | |
| 1581 | pan bagnat — sandwich de la région de Nice, France | plat | 14 | 108 |
| 1582 | Méchoui — met culinaire d'Afrique du nord | plat | 14 | 95 |
| 1583 | brandade de morue — plat à base de morue | plat | 14 | 90 |
| 1584 | fideuà — spécialité culinaire valencienne | plat | 14 | 80 |
| 1585 | crudités — mets composés de légumes frais et crus, assaisonnés ou non, servis en hors-d'œuvre | plat | 14 | 63 |
| 1586 | chocolat belge — chocolat produit en Belgique | aliment | 14 | 51 |
| 1587 | déglaçage — technique culinaire | concept | 14 | 47 |
| 1588 | pain aux raisins — viennoiserie à base de raisins secs | concept | 14 | 45 |
| 1589 | Shropshire — fromage anglais | fromage | 14 | 40 |
| 1590 | Txistorra — charcuterie basque | plat | 14 | 35 |
| 1591 | Glace Plombières — crème glacée parfumée aux amandes et au kirsch avec des fruits confits | pâtisserie | 14 | 31 |
| 1592 | Amaretti — gâteaux italiens (durs ou moelleux) | confiserie | 14 | 30 |
| 1593 | Chakhchoukha — spécialité culinaire algérienne | aliment | 14 | 28 |
| 1594 | saumurage — procédé de conservation des aliments | concept | 14 | 27 |
| 1595 | viande séparée mécaniquement — produit des unités de préparation de viande | concept | 14 | 19 |
| 1596 | tome des Bauges — fromage au lait de vache du massif des Bauges, France | fromage | 14 | 18 |
| 1597 | Barre Nanaimo — Dessert d'Amérique du Nord | concept | 14 | 15 |
| 1598 | Couque de Dinant | pâtisserie | 14 | 15 |
| 1599 | al pastor — méthode de cuisson de la viande mexicaine | plat | 14 | 15 |
| 1600 | steak Salisbury — type de steak haché | plat | 14 | 13 |
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