Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 851 | Casarecce | plat | 8 | 4 |
| 852 | casatella trevigiana — fromage italien AOP | fromage | 3 | |
| 853 | Casatiello — gâteau napolitain | pain | 13 | 1 |
| 854 | Casgiu merzu — préparation fromagère corse | fromage | 2 | 40 |
| 855 | Cashel Blue | fromage | 11 | 3 |
| 856 | Cassata — gâteau italien originaire de Sicile | aliment | 27 | 23 |
| 857 | cassatella di sant'Agata | pâtisserie | 11 | |
| 858 | casse-croûte | aliment | 3 | 39 |
| 859 | Cassoeula — spécialité culinaire italienne | plat | 15 | 5 |
| 860 | cassoulet — spécialité culinaire française à base de haricots secs et de viande | plat | 35 | 203 |
| 861 | castagnaccio — gâteau | pâtisserie | 14 | 1 |
| 862 | castel — gâteau algérien à base de cacahuète ou de noisette fourrés de crème de... | aliment | 3 | 20 |
| 863 | Castellane | plat | 1 | |
| 864 | castellano — fromage espagnol IGP | fromage | 1 | |
| 865 | Casu marzu — fromage italien d'origine sarde | fromage | 38 | 68 |
| 866 | Casunziei | plat | 11 | |
| 867 | casín — fromage espagnol AOP | fromage | 7 | |
| 868 | catering — plateaux repas pour avion | aliment | 29 | 22 |
| 869 | Cathare — fromage français | fromage | 5 | 1 |
| 870 | catless — amuse-gueule frit à base de pomme de terre | plat | 1 | |
| 871 | Causa a la limeña | plat | 9 | 6 |
| 872 | Cavallucci | confiserie | 7 | |
| 873 | cavatappi | plat | 10 | |
| 874 | Cavatelli — type de pâtes | plat | 17 | 10 |
| 875 | caviar d'aubergine — mets méditerranéen, à base d'aubergines entières cuites au four dans leur... | plat | 11 | 30 |
| 876 | Cazuela | objet | 11 | 9 |
| 877 | Cazón en adobo | objet | 3 | 1 |
| 878 | Cañas (dessert) | pâtisserie | 2 | |
| 879 | Cașcaval — fromage | concept | 29 | 11 |
| 880 | Cebreiro (fromage) — fromage espagnol AOP | fromage | 9 | |
| 881 | cecina — jambon espagnol de viande autre que porcine | viande | 10 | 29 |
| 882 | Cencioni — type de pâtes en forme de pétales, signifie « petit chiffon » en italien | aliment | 5 | |
| 883 | cendol | boisson | 28 | 5 |
| 884 | Cendrillon — fromage de chèvre québécois | fromage | 2 | 2 |
| 885 | Cepelinai | plat | 34 | 6 |
| 886 | cerise au marasquin — préparation culinaire | aliment | 27 | 16 |
| 887 | Cerises jubilé — dessert préparé à partir de cerise | pâtisserie | 11 | 2 |
| 888 | Cervelas — sorte de saucisse | plat | 21 | 145 |
| 889 | cervelle de canut — spécialité fromagère typique de la cuisine lyonnaise | fromage | 9 | 134 |
| 890 | ceviche — plat traditionnel au Pérou préparé avec du poisson cru mariné | plat | 45 | 543 |
| 891 | Cezerye | aliment | 14 | |
| 892 | Ch'anqa de conejo — plat bolivien | objet | 2 | |
| 893 | Cha siu bao | plat | 19 | 2 |
| 894 | Cha-Cha — friandise belge | aliment | 2 | 8 |
| 895 | Chaat | confiserie | 25 | 8 |
| 896 | chabichou | fromage | 11 | 11 |
| 897 | chabichou du Poitou — petit fromage à base de lait de chèvre | fromage | 11 | 15 |
| 898 | Chabis — fromage français | fromage | 4 | 1 |
| 899 | Chabrot — coutume culinaire associant vin et soupe | aliment | 6 | 74 |
| 900 | Chachlyk — spécialité culinaire de type brochettes kebab originaire du Proche-Orient ou... | aliment | 55 | 16 |
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