Pâtisseries et confiseries
872 entités
Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 251 | crème brûlée — flan aux œufs | aliment | 51 | 114 |
| 252 | Crème catalane | aliment | 28 | 70 |
| 253 | Crème dessert — dessert laitier sucré, épais et liquide à base de lait | aliment | 25 | 6 |
| 254 | crème glacée — dessert glacé | pâtisserie | 155 | 92 |
| 255 | Crème glacée au crabe | pâtisserie | 9 | |
| 256 | Crème glacée frite — un dessert | pâtisserie | 29 | 5 |
| 257 | Crème glacée lyophilisée | pâtisserie | 10 | |
| 258 | Crème Ninon | plat | 4 | |
| 259 | Créponné — Sorbet au citron algérien | aliment | 9 | 22 |
| 260 | Crêpe dentelle — type de crêpe | concept | 2 | 11 |
| 261 | crêpe Suzette — dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette | pâtisserie | 26 | 88 |
| 262 | cuajada | pâtisserie | 18 | 13 |
| 263 | Cuberdon — friandise | aliment | 12 | 86 |
| 264 | Cuca — Biscuit américain | concept | 3 | |
| 265 | cupcake — petit gâteau en portion individuelle | aliment | 50 | 55 |
| 266 | Cûtès Peûres — recette d’un dessert fruité | pâtisserie | 1 | 1 |
| 267 | Cœur d'amour | aliment | 2 | |
| 268 | Cơm rượu | pâtisserie | 9 | |
| 269 | dacquoise — pâtisserie croquante du Sud-Ouest de la France | aliment | 20 | 60 |
| 270 | Daifuku — cuisine japonaise, pâtisseries | aliment | 34 | 47 |
| 271 | dame blanche — dessert à base de glace à la vanille | pâtisserie | 11 | 67 |
| 272 | Dango — plat japonais | plat | 40 | 38 |
| 273 | dawama — pâtisserie tunisienne | aliment | 1 | |
| 274 | Depression cake — type de tarte dont les ingrédients n’incluent ni lait, ni beurre, ni sucre, ni œufs | aliment | 4 | |
| 275 | Deuk Deuk Tong — confiserie hongkongaise | aliment | 11 | |
| 276 | Devil's food cake | pâtisserie | 18 | 3 |
| 277 | digestive biscuit | confiserie | 20 | 16 |
| 278 | Ding Dong (friandise) | pâtisserie | 4 | |
| 279 | diplomate — pâtisserie | pâtisserie | 5 | 39 |
| 280 | Dokonon — boulette de patate douce | pâtisserie | 4 | |
| 281 | donut — pâtisserie d'origine nord-américaine | pâtisserie | 84 | 65 |
| 282 | Douhua — dessert asiatique au soja | pâtisserie | 18 | 4 |
| 283 | douillon — dessert français à base de poires ou de pommes | aliment | 4 | 13 |
| 284 | dragée — confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre | aliment | 33 | 67 |
| 285 | Dulce de batata — dessert traditionnel argentin | pâtisserie | 10 | |
| 286 | Dutch baby | pâtisserie | 15 | |
| 287 | Ebisenbei | confiserie | 3 | |
| 288 | El louza | aliment | 1 | |
| 289 | El machmoum | aliment | 2 | |
| 290 | Ensaïmada — pâtisserie traditionnelle et emblématique de l'île de Majorque | concept | 19 | 28 |
| 291 | entremets — mets sucré servi après le fromage et avant le dessert | plat | 15 | 117 |
| 292 | Eton mess — dessert traditionnel anglais | pâtisserie | 18 | 14 |
| 293 | Fallue — spécialité culinaire de Normandie | aliment | 3 | 22 |
| 294 | Faludeh | pâtisserie | 18 | 1 |
| 295 | far breton — gâteau originaire de Bretagne | aliment | 16 | 107 |
| 296 | fatayer — pâtisserie salée du Moyen-Orient | plat | 16 | 2 |
| 297 | Faworki — gâteau croustillant de Pologne | pâtisserie | 14 | 5 |
| 298 | Feqqas — Gâteau marocain | aliment | 8 | 7 |
| 299 | Ferratella | confiserie | 15 | |
| 300 | Fiadone — gâteau traditionnel en Corse ou dans les Abruzzes | aliment | 13 | 37 |
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