Pâtisseries et confiseries
872 entités
Sous-catégories : beignets 1 · biscuits 77 · chocolats 32 · confiseries 0 · crèmes et mousses 28 · desserts 129 · gaufres 1 · glaces et sorbets 37 · gâteaux 353 · tartes 2
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 151 | Boudoir — biscuit | aliment | 40 | 31 |
| 152 | Glace Plombières — crème glacée parfumée aux amandes et au kirsch avec des fruits confits | pâtisserie | 14 | 31 |
| 153 | flan — spécialité culinaire à base d'œufs battus et de lait | aliment | 2 | 31 |
| 154 | kenafeh — pâtisserie originaire du Levant | aliment | 45 | 30 |
| 155 | biscuit chinois — confiserie americaine | pâtisserie | 39 | 30 |
| 156 | Christstollen — gâteau traditionnel allemand | pâtisserie | 38 | 30 |
| 157 | Croquembouche — pâtisserie composée de choux, macarons, etc. assemblés en pyramide par du caramel | plat | 25 | 30 |
| 158 | Linzer Torte — pâtisserie autrichienne | aliment | 25 | 30 |
| 159 | Alfajor — pâtisserie sud-américaine | aliment | 21 | 30 |
| 160 | Tuc — biscuit | aliment | 15 | 30 |
| 161 | Amaretti — gâteaux italiens (durs ou moelleux) | confiserie | 14 | 30 |
| 162 | caramel au beurre salé | aliment | 5 | 30 |
| 163 | jésuite — pâtisserie française | aliment | 10 | 29 |
| 164 | chocolat au lait — chocolat à base de cacao, de beurre de cacao, de lait et de sucre | aliment | 37 | 28 |
| 165 | gâteau d'anniversaire — gâteau servi à l'occasion d'un anniversaire | plat | 33 | 28 |
| 166 | Ensaïmada — pâtisserie traditionnelle et emblématique de l'île de Majorque | concept | 19 | 28 |
| 167 | chou à la crème — pâtisserie | pâtisserie | 16 | 28 |
| 168 | Tartufo di Pizzo — dessert artisanal italien | pâtisserie | 12 | 28 |
| 169 | gelato — Crème glacée Italienne | pâtisserie | 40 | 27 |
| 170 | Pomme d'amour — confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé | aliment | 24 | 27 |
| 171 | Sablé — petit gâteau sec de Normandie | pâtisserie | 16 | 27 |
| 172 | fricassé — beignet salé tunisien | plat | 16 | 27 |
| 173 | tire d'érable — sucrerie québécoise | aliment | 8 | 27 |
| 174 | puits d'amour — pâtisserie française | aliment | 5 | 27 |
| 175 | Flaugnarde | pâtisserie | 15 | 26 |
| 176 | berlingot de Carpentras | aliment | 2 | 26 |
| 177 | Sundae — dessert à base de crème glacée | concept | 34 | 25 |
| 178 | Gâteau battu — spécialité régionale de la Picardie | aliment | 6 | 25 |
| 179 | Papillote — Friandise d'origine lyonnaise | aliment | 3 | 25 |
| 180 | Pets de sœurs — Pâtisserie canadienne | pâtisserie | 3 | 25 |
| 181 | gâteau breton — pâtisserie de Bretagne | aliment | 3 | 25 |
| 182 | s'more | plat | 31 | 24 |
| 183 | Sellou — Dessert marocain | aliment | 13 | 24 |
| 184 | café gourmand — concept culinaire | pâtisserie | 7 | 24 |
| 185 | tourtière — pâtisserie du sud-ouest de la France | aliment | 3 | 24 |
| 186 | gulab jamun — dessert originaire du sous-continent indien | aliment | 55 | 23 |
| 187 | stroopwafel — biscuit constitué de deux gaufres rondes rempli avec du caramel au milieu | aliment | 45 | 23 |
| 188 | basboussa — pâtisserie orientale | plat | 34 | 23 |
| 189 | biscuit de mer — sorte de biscuit ou de pain sec utilisé par les marins lors des voyages au long cours | plat | 30 | 23 |
| 190 | Cassata — gâteau italien originaire de Sicile | aliment | 27 | 23 |
| 191 | Biscuit Graham | aliment | 16 | 23 |
| 192 | tarte au maton — pâtisserie belge de la région de Grammont et Lierde | aliment | 6 | 23 |
| 193 | gaufre fourrée lilloise | pâtisserie | 5 | 23 |
| 194 | Croustillon — pâtisserie belgo-néerlandaise | concept | 28 | 22 |
| 195 | Kürtőskalács — pâtisserie hongroise | aliment | 23 | 22 |
| 196 | Créponné — Sorbet au citron algérien | aliment | 9 | 22 |
| 197 | fraisier — pâtisserie | aliment | 7 | 22 |
| 198 | nougat de Montélimar | aliment | 5 | 22 |
| 199 | Fallue — spécialité culinaire de Normandie | aliment | 3 | 22 |
| 200 | Yes Torty — pâtisserie industrielle | aliment | 2 | 22 |
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