Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 'ipo — pain à base de farine et de coco | pain | 3 | |
| 2 | 'Nduja | aliment | 20 | 52 |
| 3 | 1608 — fromage à pâte cuite | fromage | 1 | |
| 4 | Aachener Printen | pâtisserie | 17 | 8 |
| 5 | abbacchio — agneau de lait de la cuisine italienne | viande | 7 | 2 |
| 6 | abbaye de Belloc — fromage français | fromage | 15 | 2 |
| 7 | abbaye de Chimay (fromage) | fromage | 7 | 4 |
| 8 | abbaye de Citeaux — fromage français | fromage | 10 | 6 |
| 9 | Abbaye de la Pierre-qui-Vire — fromage français | fromage | 4 | 1 |
| 10 | abbaye de Tamié — fromage français | fromage | 12 | 3 |
| 11 | Abernethy biscuit | confiserie | 5 | |
| 12 | Abertam | fromage | 6 | |
| 13 | ablo — galette blanche traditionnelle en Afrique de l'Ouest | plat | 4 | 17 |
| 14 | abondance — fromage français AOP | fromage | 27 | 68 |
| 15 | aboukir | pâtisserie | 2 | |
| 16 | Aburaage — cuisine japonaise | concept | 21 | 4 |
| 17 | acarajé — spécialité culinaire afro-brésilienne | concept | 32 | 12 |
| 18 | acehúche (fromage) — fromage espagnol AOP | fromage | 4 | |
| 19 | Acewwaḍ — plat traditionnel algérien | plat | 2 | |
| 20 | Acheke — plat traditionnel ivoirien à base de manioc | aliment | 22 | 100 |
| 21 | Achojcha rellena | objet | 3 | |
| 22 | achu — mets traditionnel camerounais | plat | 1 | |
| 23 | Acquacotta | plat | 19 | |
| 24 | Acıbadem kurabiyesi | plat | 15 | |
| 25 | Ada (plat) — friandise indienne | aliment | 12 | |
| 26 | Adana kebab | plat | 21 | 43 |
| 27 | Adghess — plat algérien | plat | 2 | 1 |
| 28 | adjidjat | plat | 2 | |
| 29 | Adobo philippin — Plat Philippin | plat | 31 | 8 |
| 30 | Adoquín del Pilar | aliment | 3 | |
| 31 | Aemono | plat | 3 | 1 |
| 32 | Afang | plat | 13 | |
| 33 | Affogato — dessert ou boisson italien au café | pâtisserie | 36 | 55 |
| 34 | Africain — pâtisserie | aliment | 1 | 9 |
| 35 | Aftir oukessoul — plat de pâtes traditionnelles algériennes | plat | 2 | 2 |
| 36 | afuega'l pitu — fromage espagnol AOP | fromage | 13 | |
| 37 | Afélia | plat | 12 | 3 |
| 38 | Agedashi dofu — cuisine japonaise, technique culinaire | plat | 15 | 2 |
| 39 | Agemochi — cuisine japonaise | confiserie | 9 | 1 |
| 40 | Agemono — cuisine japonaise, technique culinaire | concept | 1 | 1 |
| 41 | Aghoughlou | fromage | 2 | 2 |
| 42 | Aghroum — Pain traditionnel berbère | pain | 3 | 9 |
| 43 | Aghroum akouran | aliment | 1 | |
| 44 | agliata | plat | 19 | |
| 45 | agneau en chilindrón — ragoût d'agneau de la cuisine espagnole | plat | 7 | 2 |
| 46 | agnolotti — pâtes farcies savoyardes | plat | 18 | 21 |
| 47 | Agnolotti à la pavesane | aliment | 5 | |
| 48 | agoulou — sandwich antillais | aliment | 1 | 3 |
| 49 | Agriade saint-gilloise | plat | 1 | 7 |
| 50 | agyasleves — soupe hongroise de Transylvanie | plat | 2 |
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