Préparations culinaires

2 667 entités

Sous-catégories : garnitures 1 · pizzas 23 · plats de pâtes 20 · plats de riz 0 · purées 1 · salades 52 · sandwichs 75 · soupes et potages 153 · spécialités régionales 1

#	entité A→Z	type	notoriété (mondiale)
1901	Silpancho — mets bolivien	objet	12
1902	Soto mie — soupe de nouilles épicée d'Asie du Sud-Est	concept	12
1903	Soupe de serpent — soupe à base de serpent	plat	12
1904	Tenshindon — cuisine japonaise, chinoise	plat	12
1905	asinan	aliment	12
1906	biscotte	aliment	12
1907	brem	plat	12
1908	cabidela — plat portugais à base de volaille	plat	12
1909	chigirtma — plat traditionnel azerbaïdjanais	aliment	12
1910	croûte en dentelle — toast sec, croustillant et finement tranché, souvent servi avec une soupe et...	plat	12
1911	huîtres Rockefeller — huîtres farcies avec des herbes vertes puis cuites au four (Louisiane)	plat	12
1912	mote	objet	12
1913	nasi Padang — plat indonésien	plat	12
1914	pizza aux sushis	plat	12
1915	Anju — plat d'accompagnement servis avec de l'alcool en Corée	aliment	11
1916	Batagor — Cuisine sundanaise d'Indonésie	concept	11
1917	Brodet — ragoût de poisson de Croatie	plat	11
1918	Buchimgae	plat	11
1919	Casunziei	plat	11
1920	Crabe rangoon	plat	11
1921	Jota (gastronomie)	plat	11
1922	Karpatka	aliment	11
1923	Kinema	aliment	11
1924	Lasagnette — Variante plus étroite de pâtes type lasagnes	plat	11
1925	Patjuk	aliment	11
1926	Second petit déjeuner	objet	11
1927	Shengjian mantou	plat	11
1928	Toast aux crevettes	plat	11
1929	Zippuli — spécialité culinaire italienne	aliment	11
1930	dendeng — viande séchée finement tranchée de la cuisine indonésienne	concept	11
1931	hujiao bing — type de petit pain cuit au four	plat	11
1932	karukan — cuisine japonaise, pâtisseries	aliment	11
1933	pesarattu	plat	11
1934	popover	aliment	11
1935	salt potatoes	plat	11
1936	sangsang — plat indonésien	plat	11
1937	siomay — plat indonésien	plat	11
1938	œufs chinois cuits à la vapeur	plat	11
1939	Backerbse	aliment	10
1940	Banane au barbecue — recette de cuisine	plat	10
1941	Bhurta	plat	10
1942	Birnbrot	aliment	10
1943	Gyeran-mari — omelette et plat d'accompagnement coréen	aliment	10
1944	Ikan goreng — poisson frit, spécialités culinaires indonésiennes et malaises	plat	10
1945	Jjim — type de plat d'accompagnement à la vapeur dans la cuisine coréenne	aliment	10
1946	Memil-buchimgae	aliment	10
1947	Mie aceh — plat de nouilles épicées	aliment	10
1948	Namasu — cuisine japonaise	plat	10
1949	Nasi ulam — plat Malaisie	plat	10
1950	Ngo hiang	plat	10

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