WiKiLeXiK

alimentation

Assaisonnements

515 entités

Sous-catégories : condiments 139 · huiles et matières grasses 43 · huiles végétales 6 · ingrédients 1 · ingrédients et additifs 77 · sauces 165 · épices et aromates 80

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
301 Capsicum annuum var. conoides ‘Chao Tian Jiao’ — variété de piment fruit 10
302 chamoy — sauce méxicaine aliment 10
303 miel fou — type de miel psychoactif aliment 10
304 sauce au poivre — préparation culinaire à base de poivre aliment 9 36
305 Persillade aliment 9 19
306 Colatura di alici di Cetara aliment 9 9
307 Sake kasu — cuisine japonaise, ingrédient aliment 9 2
308 pasilla — variété de piment fruit 9 2
309 sauce à l'oignon — préparation culinaire à base d'oignons aliment 9 2
310 Afitin — condiment fermenté africain aliment 9 1
311 Meju — briques de soja fermenté et séché utilisé pour confectionner certaines... aliment 9 1
312 Mukhwas — En-cas coloré d'Asie du Sud généralement consommé après les repas, en guise... aliment 9 1
313 Tentsuyu — cuisine japonaise, ingrédient aliment 9 1
314 Torma aliment 9 1
315 Hrenovina — Sauce russe plat 9
316 Vark — feuilles d'argent couvrant certaines pâtisseries indiennes aliment 9
317 kachumber aliment 9
318 padaek — sauce de poisson laotienne non filtrée aliment 9
319 sauce de maïs — produit de fermentation utilisant de l’amidon de maïs comme substrat principal aliment 9
320 sauce duck — condiment à la saveur douce et aigre aliment 9
321 Cacao alcalinisé — Cacao traité alcalinement pour modifier goût et couleur aliment 9
322 cuile de cameline — huile de graines de Camelina sativa aliment 9
323 Quatre-épices — épice des Antilles aliment 8 116
324 mafé — plat ouest-africain plat 8 98
325 Sauce Café de Paris — sauce à base de beurre aliment 8 38
326 sauce bourguignonne — préparation culinaire originaire de Bourgogne, en France aliment 8 19
327 huile de rose musquée — Huile de graines d'églantier aliment 8 11
328 sauce moutarde — préparation culinaire à base de moutarde aliment 8 5
329 Petitgrain — composé chimique aliment 8 4
330 Miel de pin — liquide produit par des abeilles à partir du miellat des pucerons vivant sur les pins aliment 8 2
331 Doufu gan — tofu séché au mélange des cinq épices aliment 8 1
332 bokkeum — ensemble de plats coréens sautés en sauce aliment 8 1
333 suc — liquide organique extrait d'une substance végétale ou animale aliment 8 1
334 Ketchup au curry aliment 8
335 Sauce aux noix — dessert originaire du Pays basque, en Espagne plat 8
336 Sauce pour calçots — préparation culinaire utilisée pour accompagner les calçotades aliment 8
337 Sel de Svanétie — produit alimentaire de la région de Svanétie, en Géorgie aliment 8
338 sauce à la polonaise — préparation culinaire originaire de Pologne plat 8
339 vinaigre de vin aliment 8
340 Llajua — sauce épicée de Bolivie objet 8
341 Sauce vierge — sauce citronnée d'origine française aliment 7 91
342 sauce blanche — sauce consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces aliment 7 61
343 Gélifiant — gélifiant aliment 7 54
344 sauce américaine — sauce de la cuisine française classique aliment 7 33
345 Beurre noir aliment 7 25
346 sauce poivrade — préparation culinaire à base de poivre aliment 7 11
347 babafigue aliment 7 7
348 Dersa aliment 7 3
349 sauce Bercy — sauce classique de la cuisine française aliment 7 3
350 Domoda — sauce ouest africaine plat 7 2

← précédente page 7 / 11 suivante →