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Sauce vierge

aliment sauce citronnée d'origine française

Sauce vierge
Wikimedia Commons

La sauce vierge est une sauce citronnée d'origine française. En fait, deux sauces portent ce nom : la plus connue, popularisée avec la nouvelle cuisine, contient des dés de tomates ; l'autre est plus ancienne. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : condiments · assaisonnements · alimentation

Mots du lexique : Sauce nom propre, Vierge nom propre

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