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alimentation

Assaisonnements

515 entités

Sous-catégories : condiments 139 · huiles et matières grasses 43 · huiles végétales 6 · ingrédients 1 · ingrédients et additifs 77 · sauces 165 · épices et aromates 80

#entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
451 Beurre d'illipé aliment 5
452 Miel de miellat aliment 5
453 fond de légumes — liquide passé et décanté obtenu en faisant cuire doucement des légumes... plat 5
454 Murri aliment 4
455 Scorcolga aliment 4
456 bénédictine — pâte à tartiner d'origine américaine aliment 4
457 huile de Stillingia — huile de graines de Stillingia sebifera aliment 4
458 Anxovada — Sauce catalane aliment 3
459 Balandra aliment 3
460 Red-eye sauce aliment 3
461 sauce Louie — préparation culinaire utilisée pour accompagner les salades aliment 3
462 sauce Wow-Wow — préparation culinaire britannique inventé par William Kitchiner aliment 3
463 sauce checca — variante de la sauce tomate aliment 3
464 tagalié — sauce traditionnelle du Tchad et du Soudan aliment 3
465 Adreze n'taguela — sauce algérienne aliment 2
466 Kpètè — sauce béninoise à base de sang aliment 2
467 Mole rosa — sauce mexicaine aliment 2
468 Pain d'épices de Deventer — pain d'épice des Pays-Bas aliment 2
469 Paprika Žitava — Paprika AOP produit dans la vallée de la rivière Žitava dans l'est de la Slovaquie aliment 2
470 Siqqu — condiment de la cuisine mésopotamienne aliment 2
471 sauce brune — préparation culinaire originaire de Scandinavie aliment 2
472 sauce à l'aneth au miel — condiment à base de miel aliment 2
473 sel de gusano — épice traditionnelle de la gastronomie d'Oaxaca aliment 2
474 Kimizu — cuisine japonaise, type de sauce aliment 1
475 Mchekek aliment 1
476 Mirchi — type d'épice de piment aliment 1
477 Safran de Mund aliment 1
478 Yétissé — soupe à base de viande de poisson(fumé ou fraie)... aliment 1
479 farine de soja — type de farine aliment 1
480 miel vert — miel de tan rouge fabriqué à La Réunion aliment 1
481 paprika de Kalocsa — paprika d'origine contrôlée produit dans la ville de Kalocsa du centre de la Hongrie aliment 1
482 sauce Albert — préparation culinaire originaire d'Angleterre plat 1
483 sauce Beauharnais — type de sauce béarnaise aliment 1
484 sauce Véron — type de sauce normande aliment 1
485 sauce bawin — traditionnel originaire de l’ouest de la Côte d’Ivoire plat 1
486 sauce bâtarde — variante de la sauce béchamel aliment 1
487 sauce ivoire — variante de la sauce suprême aliment 1
488 Piment de Padrón — variété de piment fruit 16
489 Ziziphora tenuior — sauvage et cultivée taxon 12
490 or alimentaire — type d'additif alimentaire aliment 12
491 Capsicum annuum var. conoides ‘Chao Tian Jiao’ — variété de piment fruit 10
492 chamoy — sauce méxicaine aliment 10
493 miel fou — type de miel psychoactif aliment 10
494 Cacao alcalinisé — Cacao traité alcalinement pour modifier goût et couleur aliment 9
495 cuile de cameline — huile de graines de Camelina sativa aliment 9
496 Llajua — sauce épicée de Bolivie objet 8
497 Nuruk — starter de fermentation coréen aliment 6
498 Pilpelchuma — sauce piquante d'origine hébraïque aliment 6
499 huile de pépins de pomme — huile de pépins de pomme aliment 6
500 Ají dulce — variété de piment doux vivace originaire d'Amérique latine et des Caraïbes fruit 5

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