Beurre d'illipé

aliment

Le beurre d'illipé (en anglais : illipe butter) ou graisse de tengkawang, est une huile végétale issue de la noix d'arbres du genre Shorea de la famille des Dipterocarpaceae (Shorea stenoptera et Shorea macrophylla). Cette matière grasse est parfois utilisée comme substitut du beurre et aussi comme ingrédient de produits cosmétiques. — Wikipédia (CC BY-SA)