WiKiLeXiK

cuisines

lemme
forme
  • phonétique /kɥi.zin[z]/
  • orthocode cui.sine°s°
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 4.6 / million

Prononciation et analyses de « cuisines » 3 analyses · 4.6 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
cuisine nom commun pluriel féminin kɥi.zin[z] 2.7
cuisiner verbe indicatif présent 2e personne singulier kɥi.zin[z] 1.7
cuisiner verbe subjonctif présent 2e personne singulier kɥi.zin[z] 0.1

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Lemmes dont « cuisines » est une forme

Définitions de « cuisine » nom commun · féminin · fréq. 92.1

pluriel : cuisines

« cuisines » est une forme de ce lemme : pluriel féminin (2.7).

Formes de « cuisine » 2 : cuisine, cuisines
  • cuisine kɥi.zin singulier féminin
  • cuisines kɥi.zin[z] pluriel féminin

nom commun · féminin

Étymologie. Du latin coquina devenu cocīna, en bas latin. Attesté dans ses deux acceptions principales (« élaboration des mets » et « pièce où cuisiner ») en ancien français.

  1. construction Pièce où l’on prépare et fait cuire les aliments.
    • Zaheira disparut vers la cuisine, revint avec des plats alléchants, disposa gentiment l’eau et le pain sur la table. — Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l’Amour et de la Mort", 1940
    • Gaspard vit avec joie la femme poser une soupière fumante sur la table de la cuisine. — André Dhôtel, Le Pays où l’on n’arrive jamais, 1955
    • Après avoir calculé le temps nécessaire pour sortir de la cuisine et venir tirer le cordon placé sous la porte, il resonna encore de manière à produire un carillon très significatif. — Honoré de Balzac, Le Curé de Tours, 1832
  2. par métonymie Ensemble du personnel travaillant dans cette pièce à l’élaboration des plats.
  3. par métonymie Ensemble d’ustensiles servant à préparer les aliments et qu’on peut transporter d’un lieu dans un autre.
    • La poussière de craie donnait soif et cet automne était chaud. Je me souviens d’avoir bu un jour peut-être dix quarts de bouillon brûlant pris à la cuisine roulante. — Alain, Souvenirs de guerre, page 111, Hartmann, 1937
  4. par extension Ordinaire d’une maison, repas qu’on y prépare habituellement.
    • Cela intéressait vivement notre maître d’hôtel pourtant, car le voici ceint de son blanc tablier, la mine souriante, la bouche en cœur, le visage jambonné par la chaleur des fourneaux et venant connaître notre opinion sur sa cuisine. — Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923
  5. Action de préparer à manger.
    • Mais avec un petit poële net, propre, chauffé par l’électricité et pourvu de thermomètres, avec des températures absolument contrôlables et des écrans protecteurs, la cuisine pourrait devenir une distraction et un amusement même pour les dames âgées ou valétudinaires. — H. G. Wells, Anticipations, 1901, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz,...
    • Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l’ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète. — Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916
  6. cuisine Art d’apprêter les mets, les aliments.
    • Ils étaient parfaitement d’accord, surtout sur la nécessité d’appeler toute la pharmacie de la nature au secours de la cuisine. Piments, poudres anglaises, safraniques, substances coloniales, poussières exotiques, tout leur eût semblé bon, voire le musc et l’encens. — Charles Baudelaire, La Fanfarlo, 1847 ; réédition Folio, page 61
    • C’est chez la veuve Thorsdal que j’appris à savourer les délices de la cuisine islandaise. Le dîner se composait invariablement de poisson bouilli. — Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris :...
    • Au début du XXᵉ siècle, la papesse de la cuisine bourgeoise, la célèbre madame Saint-Ange, écrira avec émotion, à propos d'un plat traditionnel dans les bonnes familles : « […]. » — Maguelonne Toussaint Samat, Histoire de la cuisine bourgeoise: du Moyen Âge à nos...
    • 2 autres exemples
      • Fierté des maîtresses de maison formées aux traditions familiales, la blanquette est, révérence gardée, à la cuisine française ce que Molière est au théâtre. — Sylvie Girard-Lagorce, Grandes et petites histoires de la gourmandise française:...
      • La cuisine française, ça me semble vieux et prétentieux, alors que la cuisine japonaise, ça a l’air… eh bien, ni jeune ni vieux. Éternel et divin. — Muriel Barbery, L’élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 112
  7. familierfiguré Manœuvre ; intrigue.
    • La cuisine électorale, parlementaire.
    • Lorenzo. – Je connais la vie, et c’est une vilaine cuisine, sois-en persuadé. — Alfred de Musset, Lorenzaccio, 1834, acte III, scène 3
    • De même que la jeune femme s’est écartée, un peu écœurée, du tapis vert, de même Michel, pour ces quelques visites avortées, a l’impression de s’être sali les mains à la cuisine littéraire parisienne. — Marguerite Yourcenar, Quoi ? L'Éternité, 1988
synonymes
art culinaire, gastronomie, intrigue, manœuvre, tambouille familier
hyponymes
maïence, mayence
dérivés
arrière-cuisine, basse cuisine, batterie de cuisine, camion-cuisine, couteau de cuisine, cuisine américaine, cuisine-de-cave, cuisine de rue, cuisine des fleurs, cuisine fusion, cuisine interne, cuisine moléculaire, cuisine noire, cuisine ouverte, cuisine roulante, cuisinette, cuisiniste, deux pièces-cuisine, diamant de la cuisine, faire de la cuisine, faire la cuisine, fille de cuisine, haute cuisine, latin de cuisine, linge de cuisine, livre de cuisine, mini-cuisine, minicuisine, nouvelle cuisine, robot de cuisine, second de cuisine, sel de cuisine, ustensile de cuisine
apparentés
cuisinal, cuisiner, cuisinier, cuisinière, cuisiniste

Traductions

Anglais
kitchen, cooking, cooking, cookery, cuisine
Espagnol
cocina, cocina, cocina
Italien
cucina
Allemand
Küche, Küche, Kost, Kochen, Küche
Portugais
cozinha, culinária, cozinha
Néerlandais
keuken, kost, kookkunst
Catalan
cuina, cuina
Occitan
cosina
Breton
kegin
Arabe
مطبخ (metbekh), مَطْبَخ
Russe
кухня (kuhnâ), кухня (kuhnâ)
Chinois
厨房 (chúfáng)
Japonais
台所 (daidokoro), 厨房 (chūbō), 料理 (ryōri)
Latin
coquina
Espéranto
kuirejo, kuirarto
73 autres langues
Afrikaans
kombuis
Albanais
kuzhinë
Arabe marocain
كوزينا
Arménien
խոհանոց (xohanocʿ)
Azéri
mətbəx
Bambara
ga bugu
Basque
sukalde, sukaldaritza
Biélorusse
кухня (kuhnâ)
Bulgare
кухня (kuhnâ)
Chaoui
anwal, akutti
Chleuh
ⴰⵙⵏⵡⵓ
Corse
cucina
Coréen
부엌 (bueok), 주방 (jubang), 요리 (yori)
Croate
kuhinja
Créole guadeloupéen
kuizin
Danois
køkken, kogekunst
Estonien
köök
Finnois
keittiö, ruoanlaitto
Flamand occidental
kookn, kookn
Galaïco-portugais
cozinha
Gallo
qhezine
Gallois
cegin
Gaélique irlandais
cistin
Gaélique écossais
cidsin
Grec
κουζίνα, μαγειρική
Géorgien
სამზარეულო (samzareulo)
Hindi
रसोईघर (rasō'īghar)
Hongrois
konyha
Hébreu
מטבח
Ido
koqueyo
Indonésien
dapur
Interlingua
cocina, culina
Islandais
eldhús
Kabyle
tanwalt, takuzint, taẓuri n uniwel
Kazakh
ас үй (as üy)
Kotava
burmotaxo, burmotara, burmotara
Kurde
metbex, aşxane
Letton
virtuve
Lingala
kúku, makusa, elámbeli
Lituanien
virtuve
Lorrain
keuhïne, keujîne, couhïne
Macédonien
кујна (kujna)
Malais
dapur
Mandarin
餐 (cān)
Myènè
kisini, inamba
Normand
tchuusène, maisoun, tchuusène
Norvégien
kjøkken, kokekunst, kjøkken
Nubien
dáwí
Palenquero
kosina, kosina, kosina
Persan
آشپزخانه
Polonais
kuchnia
Romanche
tgadafiac, chadafö, tgadafi, cuschegna, cuschigna, cuschina
Roumain
bucătărie
Same du Nord
gievkkan, kievkkan, gievkkanbargu, gievkkanbargu
Sango
dakûku, kûku, kûku
Serbe
кухиња (kuhinja)
Shimaoré
ɓanga (banga)
Shingazidja
paya
Slovaque
kuchyňa
Slovène
kuhinja
Songhaï koyraboro senni
hinabugu
Suédois
kök, matlagning, kokkonst, kök
Swahili
jiko, jikoni
Tagalog
kusina
Tchèque
kuchyně, kuchařství
Thaï
ครัว (krua)
Tourangeau
quieusine
Turc
mutfak
Ukrainien
кухня
Vietnamien
phòng bếp, phòng nấu ăn, nhà bếp, ẩm thực
Wallon
coujhene, coujhene
Yonaguni
ちむ, ちむぬや
ber*
asenwi (asenoui, assenoui), asenwi (asenoui)

Source : « cuisine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 48
agissementJ, alimentationJ, bouffeJ, bouffetanceJ, cambuseJ, cantineJ, charcuterieJ, chèreJ, combinaisonJ, coquerieJ, coqueronJ, croûteJ, cuisinetteJ, cuissonW, fourchetéeJ, frichtiJ, fricotJ, fricotageJ, gastrologieJ, grailleJ, grenouillageJ, kitchenetteJ, machinerieJ, mangeailleJ, mangerJ, maniganceJ, manoeuvreJ, manoeuvresJ, maquignonnageJ, menuJ, messJ, metsJ, micmacJ, motilitéJ, nourritureJ, officeJ, ordinaireJ, popoteJ, popotteJ, préparationW, rataJ, ratatouilleJ, repasJ, secJ, soupeJ, tableJ, traficJ, tripotageJ
hyperonymes 15
actionJ, activitéJ, artJ, batterieJ, domaineJ, endroitJ, ensembleJ, espaceJ, lieuJ, loisirJ, partieJ, pièceJ, salleJ, spécialitéJ, établissementJ
dérivés 5
cuisinierJ, cuisinièreJ, cuisinomaneJ, culinaireJ, kitchenetteJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Définitions de « cuisiner » verbe · fréq. 38.1

1er groupe · transitif ou intransitif

« cuisines » est une forme de ce lemme : indicatif présent 2e personne singulier (1.7), subjonctif présent 2e personne singulier (0.1).

Formes de « cuisiner » 40 : cuisine, cuisiner, cuisines, cuisiné, cuisinais, cuisinez…
  • cuisine kɥi.zin indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
  • cuisiner kɥi.zi.ne infinitif
  • cuisines kɥi.zin[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
  • cuisiné kɥi.zi.ne passé participe singulier masculin
  • cuisinais kɥi.zi.nɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
  • cuisinez kɥi.zi.ne[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
  • cuisinait kɥi.zi.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
  • cuisinerai kɥi.zi.nə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
  • cuisinent kɥi.zin[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
  • cuisinés kɥi.zi.ne[z] passé participe pluriel masculin
  • cuisinant kɥi.zi.nɑ̃[t] présent participe
  • cuisinera kɥi.zi.nə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
  • cuisinée kɥi.zi.ne passé participe singulier féminin
  • cuisinons kɥi.zi.nɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
  • cuisinerais kɥi.zi.nə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
  • cuisinaient kɥi.zi.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
  • cuisineras kɥi.zi.nə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
  • cuisiniez kɥi.zi.nje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
  • cuisinées kɥi.zi.ne[z] passé participe pluriel féminin
  • cuisinerait kɥi.zi.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
  • cuisinerez kɥi.zi.nə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
  • cuisineront kɥi.zi.nə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
  • cuisinerons kɥi.zi.nə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
  • cuisinions kɥi.zi.njɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
  • cuisineraient kɥi.zi.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
  • cuisineriez kɥi.zi.nə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
  • cuisina kɥi.zi.na indicatif passé 3e personne singulier
  • cuisinerions kɥi.zi.nə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
  • cuisinas kɥi.zi.na[z] indicatif passé 2e personne singulier
  • cuisinai kɥi.zi.ne indicatif passé 1re personne singulier
  • cuisinasse kɥi.zi.nas subjonctif imparfait 1re personne singulier
  • cuisinassent kɥi.zi.nas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
  • cuisinasses kɥi.zi.nas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
  • cuisinassiez kɥi.zi.na.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
  • cuisinassions kɥi.zi.na.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
  • cuisinâmes kɥi.zi.nam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
  • cuisinât kɥi.zi.na[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
  • cuisinâtes kɥi.zi.nat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
  • cuisinè kɥi.zi.nɛ indicatif présent 1re personne singulier
  • cuisinèrent kɥi.zi.nɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel

Conjugaison de « cuisiner »

verbe

Étymologie. De cuisine et du suffixe -er.

  1. Préparer à manger ; faire la cuisine.
    • Lisbeth était allée à la Halle, et le dîner devait être un de ces dîners superfins que Mathurine cuisinait pour son évêque quand il traitait le prélat du diocèse voisin. — Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846
    • Au milieu, un poêle en faïence qui fumait outrageusement et dans le fourneau duquel une vieille femme accroupie cuisinait quelque mets mal odorant. — Fortuné du Boisgobey, Double-Blanc, tome 2, Paris : chez Plon & Nourrit, 1889, page 48
    • Je suis boulimique, j'absorbe des tonnes de bonbons, je cuisine plein de gâteaux, des puddings, des fars bretons, des gâteaux de riz, plus c'est compact, plus je me gave. — Isabelle Yhuel, Mère et fille : l'amour réconcilié, avec la collaboration d’Alain Guy,...
    • 1 autre exemple
      • Fleuriane était toujours assise devant la cheminée et cuisinait pour le repas du lendemain quelques pommes de terre cuites à la mode du pays, des tartuffes bien rondes et lisses. — Paul Dunez, Les Grandes Hazelles: L’Émeraude des Ardennes, L'Harmattan, 2011, page 91
  2. argot Poser des questions de façon à faire parler quelqu’un.
    • La rosse ! Il ne voulais rien savoir. Même chez nous, rien de rien. Seulement, la nuit porte conseil et quand je me suis amené, le matin, pour le cuisiner, à la flan, rapport à son complice, il a compris. « Ça va, m'a-t-il dit, c'est d'accord ! » — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
    • C’était de toute évidence un habitué de la maison, une gouape dégingandée qu’on avait du charger de cuisiner le nouveau. — Georges Simenon, Les inconnus dans la maison, Gallimard, 1940, réédition Folio, 1975, page 145
    • Les miliciens orléanais avaient emmené ma mère et son amant, le poète Monny de Boully, au siège de la Gestapo, où ils furent cuisinés un jour entier. — Claude Lanzmann, Le Lièvre de Patagonie, Gallimard, 2009, chapitre 4
    • 2 autres exemples
      • […], c'est le seul qui gratte. Il dit qu'il est caissier. Si on le cuisine un peu, on apprend qu'il fabrique des caisses en bois dans une usine. — Jackie Berroyer, « Les Rouvier », dans J'ai beaucoup souffert de ne pas avoir eu de...
      • — Les flics ne t'ont pas trop cuisiné ? — Cuisiné ? — Posé beaucoup de questions, traduit Laurie. — Jean-Marc Ligny, Aquaᵀᴹ, Gallimard, 2018 [2006], page 606
  3. argot Fabriquer du crack à partir de cocaïne.
synonymes
cooker anglicisme
dérivés
cuisinable, cuisinage, cuisiner à petit feu, décuisiner, pré-cuisiner, recuisiner
apparentés
cuisine, cuisinier, 🍳

Traductions

Anglais
cook, grill, interrogate
Espagnol
cocinar
Italien
cucinare, interrogare, fare un interrogatorio
Allemand
kochen, backen
Portugais
cozinhar
Néerlandais
koken
Catalan
cuinar
Occitan
cosinar, aisinar, aprestar
Breton
keginañ
Russe
варить (varit’), готовить (gotovit’)
Espéranto
kuiri
37 autres langues
Afrikaans
kook
Arbërisht
zienj
Chleuh
ⵙⵙⵏⵓ
Croate
skuhati
Danois
koge
Finnois
keittää
Féroïen
kóka
Galicien
cociñar
Hébreu
lévachel
Ido
koquadar
Islandais
sjóða
Kabyle
niwel
Kinyarwanda
teka
Kotava
burmotá
Lepcha
ᰀᰶ
Lingala
lámba
Mandarin
烹饪 (pēngrèn), 做饭 (zuòfàn)
Maya yucatèque
tahal
Norvégien
koke
Palenquero
kusiná, sankochá
Papiamento
kushiná, kushna
Pirahã
xihiópi
Plodarisch
kochn
Polonais
gotować
Romanche
cuschinar
Roumain
găti
Same du Nord
vuoššat
Sango
kûku
Shingazidja
oupia ba indrou, oupia ba indrouo
Solrésol
dosisolfa
Suédois
laga, laga mat
Tagalog
maglutò
Tchèque
kuchtit, kuchařit, vařit
Thaï
ทำอาหาร
Vietnamien
nấu ăn
Wallon
fé a magnî, coujhner
Zoulou
ukupheka

Source : « cuisiner », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 18
accommoderJ, apprêterJ, arrangerJ, confectionnerJ, cuireW, demanderJ, faireJW, fricasserJ, fricoterJ, influerJ, interrogerJ, manigancerJ, mijoterJ, mitonnerJ, préparerW, questionnerJ, réchaufferJ, rôtirJ
dérivés 3
cuisineJ, cuisinerieJ, cuisinéJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.