rata

Définitions

1. 1. cuisine Mauvais ragoût.
   Qu’est-ce que ce fricot-là ? toujours du gargolier ! Du rata en bouillie ! ça te rendrait malade de me faire de temps en temps un peu de rôti, un peu de soupe grasse.
   De la cage de l'escalier montait un tintamarre de marmites et de bouteilles, allié à un opiniâtre parfum de lessive et de rata.
2. 2. argot militaire Nourriture. Ragoût de bœufs aux pommes de terre
   Je bois du vin âpre, je mange des ratas succulents.
   Il n’en revenait pas, et du coup, il avait été chercher tous les officiers de la batterie ; le soir, le veinard de cousin avait eu un supplément de rata et une double ration d’eau-de-vie.
   La soupe a son secret, la rata son mystère… Chef-d’œuvre culinaire en un moment conçu… Sera-ce un plat de riz ou de pommes de terre ? Le cuistot qui l’a fait n’en a jamais rien su.
3. 3. cuisine Ratatouille.
   Je vous attendrai en fin de matinée, Léa vous préparera un bon rata.

Étymologie

Abréviation de ratatouille.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies