Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 301 | Barreado | plat | 10 | 1 |
| 302 | Barros Luco | aliment | 12 | |
| 303 | basboussa — pâtisserie orientale | plat | 34 | 23 |
| 304 | Basilico Genovese | aliment | 5 | 9 |
| 305 | Basler Brunsli — biscuit au chocolat et à la cannelle typique de la ville de Bâle, en Suisse | pâtisserie | 4 | 1 |
| 306 | Basler Läckerli — pâtisserie traditionelle suisse | aliment | 13 | 9 |
| 307 | bastaing | concept | 11 | |
| 308 | bastila l'horra — spécialité culinaire du Maroc | plat | 1 | |
| 309 | Bastilicacciu | fromage | 1 | |
| 310 | Batagor — Cuisine sundanaise d'Indonésie | concept | 11 | |
| 311 | Batata harra | plat | 6 | 4 |
| 312 | Batata vada | plat | 19 | 1 |
| 313 | batbout | concept | 4 | |
| 314 | batch cooking — méthode de cuisine | concept | 2 | 13 |
| 315 | Bath bun | aliment | 9 | |
| 316 | Bauernfrühstück | plat | 11 | 1 |
| 317 | Bauru (sandwich) — Spécialité culinaire brésilienne | aliment | 15 | 1 |
| 318 | bavarois | aliment | 34 | 53 |
| 319 | Bavette (pâtes) | aliment | 9 | 4 |
| 320 | bawang goreng — échalote frite | aliment | 10 | |
| 321 | Baye-baye | aliment | 7 | |
| 322 | bazeen — pain azyme dans la cuisine libyenne | plat | 14 | 1 |
| 323 | Bazlama | aliment | 17 | |
| 324 | Bear claw — viennoiserie aux amandes | aliment | 11 | |
| 325 | beaufort — fromage français AOP | fromage | 28 | 116 |
| 326 | Beaumont — fromage français | fromage | 2 | 6 |
| 327 | Bebinca | pâtisserie | 23 | |
| 328 | Bechkito — biscuit maghrébin | aliment | 4 | 7 |
| 329 | Beef chow fun — plat cantonais | plat | 9 | |
| 330 | Beef on weck — sandwich au rosbif | aliment | 6 | |
| 331 | Been cin | plat | 3 | 1 |
| 332 | Beerawecka | aliment | 17 | 14 |
| 333 | Befanini — biscuits traditionnels toscans | confiserie | 3 | |
| 334 | Begodya — pain Coréen | aliment | 9 | |
| 335 | Begova čorba | aliment | 5 | |
| 336 | beignet — pâtisserie | plat | 30 | 82 |
| 337 | Beignet aux pommes — dessert traditionnel | plat | 2 | 7 |
| 338 | beignet d'oignon | plat | 37 | 9 |
| 339 | Beignet de banane — beignet originaire d'Asie du Sud-Est | aliment | 26 | 1 |
| 340 | Beignet de pommes de terre | pâtisserie | 9 | 23 |
| 341 | beignet salé | aliment | 7 | 3 |
| 342 | beignet à la confiture | pâtisserie | 9 | |
| 343 | beignets — patisserie polonaise fourrée | pâtisserie | 28 | |
| 344 | Beignets de fleurs de courgette — spécialité du pays niçois et d'Italie | plat | 4 | 32 |
| 345 | Beijinho | aliment | 14 | |
| 346 | Beirute — rappeur chanteur compositeur | concept | 4 | |
| 347 | bejgli | aliment | 6 | 2 |
| 348 | Bel Paese — fromage italien | fromage | 20 | 3 |
| 349 | Bella Lodi — Fromage italien | fromage | 1 | 1 |
| 350 | Belle des champs | fromage | 2 | 13 |
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