Produits élaborés
4 781 entités
Sous-catégories : charcuteries 180 · confitures 1 · céréales petit-déjeuner 1 · fromages 90 · pain et viennoiseries 232 · produits transformés 1 · produits à base de coco 1 · préparations culinaires 2 341 · pâtes alimentaires 83 · pâtisseries et confiseries 216 · substituts alimentaires 3
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 2151 | Jjim — type de plat d'accompagnement à la vapeur dans la cuisine coréenne | aliment | 10 | |
| 2152 | Jjinppang — petit pain coréen | aliment | 7 | |
| 2153 | Joffre — gâteau au chocolat inspiré de la pâtisserie roumaine | aliment | 8 | 1 |
| 2154 | Johnny cake | aliment | 10 | 4 |
| 2155 | Jonchée | fromage | 1 | 14 |
| 2156 | jorim | concept | 9 | |
| 2157 | Jos Louis | aliment | 2 | |
| 2158 | joshpara — mets originaire d'Asie centrale | plat | 28 | |
| 2159 | Jota (gastronomie) | plat | 11 | |
| 2160 | Jucy Lucy | aliment | 8 | 1 |
| 2161 | Judd mat Gaardebounen | plat | 13 | 1 |
| 2162 | Judru | plat | 1 | |
| 2163 | Jumiles | aliment | 6 | |
| 2164 | jura — fromage suisse | fromage | 6 | 4 |
| 2165 | jésuite — pâtisserie française | aliment | 10 | 29 |
| 2166 | Jésus de Lyon | aliment | 2 | 17 |
| 2167 | Jésus de Morteau — type de charcuterie | aliment | 2 | 10 |
| 2168 | Jókai-bableves — soupe de haricots hongroise | plat | 8 | |
| 2169 | Jūbako | aliment | 12 | |
| 2170 | Kaassoufflé | aliment | 8 | 1 |
| 2171 | Kabayaki — cuisine japonaise | plat | 20 | 5 |
| 2172 | kabkabou — ragoût de poisson originaire de Tunisie | plat | 7 | |
| 2173 | Kabuli Pulao — plat afghan à base de riz pilaf | concept | 27 | 1 |
| 2174 | kacha — bouillie | plat | 28 | 27 |
| 2175 | Kachamak — plat serbe et bulgare à base de maïs jaune | plat | 19 | 2 |
| 2176 | Kachori | aliment | 16 | 1 |
| 2177 | Kadhi | plat | 15 | |
| 2178 | Kaeng pa | plat | 9 | |
| 2179 | Kagami mochi — cuisine japonaise | aliment | 13 | 2 |
| 2180 | Kahk — spécialité pâtissière | aliment | 8 | |
| 2181 | kaipen — spécialité culinaire laotienne à base d'algue verte d'eau douce | confiserie | 9 | |
| 2182 | kakiage — cuisine japonaise | aliment | 12 | 3 |
| 2183 | kakigōri — dessert japonais | pâtisserie | 22 | 6 |
| 2184 | Kakipī — cuisine japonaise | confiserie | 15 | 3 |
| 2185 | Kakuni — cuisine japonaise, Nagasaki | plat | 16 | 2 |
| 2186 | kalakukko | plat | 34 | 6 |
| 2187 | Kalamai | pâtisserie | 3 | |
| 2188 | kalamay — dessert des Philippines | plat | 8 | 2 |
| 2189 | kalatch — sorte de pain rond traditionnel dans les cultures slaves | pain | 21 | |
| 2190 | kalathaki limnou — fromage grec AOP | fromage | 6 | |
| 2191 | Kalathappam | concept | 8 | |
| 2192 | Kalb el louz — Pâtisserie algérienne | pâtisserie | 11 | 36 |
| 2193 | Kalburabastı | aliment | 15 | |
| 2194 | Kaldereta — plat traditionnel philippin | plat | 12 | |
| 2195 | Kalduny — type de ravioles dans la cuisine balto-slave | plat | 15 | |
| 2196 | kalou — pâtisserie | aliment | 1 | 1 |
| 2197 | Kalter Hund — Dessert allemand à base de biscuit et de chocolat | pâtisserie | 19 | 3 |
| 2198 | Kamaboko — aliment japonais ayant inspiré les surimi | concept | 28 | 6 |
| 2199 | Kamounia | plat | 14 | 5 |
| 2200 | kanelbulle — viennoiserie à la cannelle en forme de spirale | confiserie | 49 | 43 |
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