acide

Définitions

1. 1. Qualifie une saveur aigre ou piquante.
   Le vinaigre est acide.
   Si les pommes sont très acides, n’ajoutez pas de citron.
   Un fruit tropical aisément reconnaissable à sa section étoilée, la carambole (Averrhoa carambola), existe sous deux types différents : le type courant, un peu amer et très acide et le type « doux » qui ne diffère du premier que par une richesse en acide oxalique bien moindre.
2. 2. chimie Qualifie une molécule capable de céder un proton (acide de Brønsted) ou d’accepter un doublet électronique (acide de Lewis).
   L’acide picrique est un phénol très acide.
   Plus l’atome de chlore est proche du proton acide et plus la molécule est acide.
3. 3. chimie Qualifie une solution dont le pH est inférieur à 7, c’est-à-dire quand la concentration en protons de la solution est supérieure à 10⁻⁷ moles par litre.
   L’actinobacille préfère donc de beaucoup les milieux légèrement alcalins et redoute les milieux acides.
   Par exemple, les groupes acides carboxyliques –COOH de l’acide aspartique se chargent négativement (ils s’ionisent en –COO⁻), en milieu basique, tandis qu'ils sont neutralisés en milieu acide ; les groupes amines –NH2 de l’acide aminé nommé lysine sont chargés positivement en milieu basique (ils s’ionisent en –NH₃⁺).
   Je fondis plus vite encore que l’antihypertenseur dans la soupe acide de mon estomac.
4. 4. géologie Se dit d’une roche riche en silice (plus de 65 %).
   Les roches sont acides, intermédiaires ou basiques selon quelles sont plus chargées de silice que le feldspath, quelles en contiennent autant, ou qu’elles sont plus pauvres en silice que le feldspath.
   Ainsi, le granit comprend environ 70 % de silice tandis qu’un gabbro n’en a que 45 % environ ; le granit est une roche acide, le gabbro une roche basique.
5. 5. figuré Déplaisant, blessant.
   Tes paroles acides l’ont fait pleurer. — Un compliment, une plaisanterie acide.
   Néanmoins, et comme il est dit plus haut, tout en construisant un discours acide sur le monde moderne et sur ses travers sociétaux, l’espèce humaine reste, en dernier lieu, sa véritable cible.
6. 6. figuré Qualifie une couleur qui agace la vue.
   Des feux tantôt roses, tantôt d’un bleu acide qui tournait au vert pomme, scintillaient à l’extérieur des Folies.

Étymologie

Du latin acidus.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. familier chimie Liquide chimiquement capable d’attaquer et de dissoudre les métaux, voire certaines roches.
   Les maisons peuvent brûler, […] l’amour d’une jeune fille poursuit son vol, comme la nature sa marche, comme cet effroyable acide que la chimie a découvert, et qui peut trouer le globe si rien ne l’absorbe au centre.
2. 2. familier chimie Liquide chimiquement capable d’attaquer et de dissoudre les métaux, voire certaines roches.
3. 3. chimie Composé chimique capable, selon Joannes Brønsted, de céder un ou des protons ; ou selon Gilbert Lewis, d’accepter un doublet électronique.
   La liqueur hydrochlorique séparée de l’acide silicique par la filtration, est traitée comme il a été dit p. 357, quand j’ai parlé de la marche à suivre dans l’analyse des substances silicifères qui sont décomposées par les acides.
   Le tannin, qui vient de la rafle, des pépins et des pellicules donne de l’âpreté […] Les acides communiquent de la verdeur.
4. 4. chimie Solution dont le pH est inférieur à 7.
   Chlorure de chaux […] Celui-ci, au contact des acides même les plus faibles, dégage de l’acide hypochloreux qui est un décolorant et un désinfectant énergique.
   Cette solution a un pH de 1, c’est un acide puissant.
5. 5. familier Nom courant du LSD (Lyserg Säure Diäthylamid, acide lysergique diéthylamide).
   Il commence à prendre des acides (LSD), vit dans des squats et de petites magouilles.
   Des milliers de personnes furent initiées à l’acide au cours de ces rassemblements musicaux, qui préfigurent en quelque sorte les raves modernes et posèrent les bases de ce qui allait devenir l’imagerie colorée des hippies.

Étymologie

Du latin acidus.

Synonymes

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Mots apparentés

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