aigreur

Définitions

1. 1. Qualité de ce qui est aigre, acide, notamment pour un aliment.
   Des fruits qui ont de l’aigreur, qui ont une petite aigreur.
   Ce vin a de l’aigreur.
   Son but est d'éliminer les substances chimiques responsables de l'aigreur et de l'acidité qui caractérisent la saveur et l'odeur de la graine brute.
2. 2. Renvois que causent quelquefois les aliments mal digérés, et, dans ce sens, on l’emploie plus ordinairement au pluriel qu’au singulier.
   Cela donne des aigreurs, cause des aigreurs.
3. 3. figuré État d’esprit qui pervertit l’humeur (qui la ronge comme un acide) ; et qui lorsqu’elle s'exprime mène à proférer des paroles méchantes.
   C’est un homme qui a beaucoup d’aigreur dans l’esprit, dans l’humeur.
   Répondre avec aigreur.
   … comment se débarrasser d’un intellectuel comme Roberto Salviano ? Le désigner à la vindicte populiste, à l’aigreur collective.
4. 4. gravure Tailles où l’eau-forte a trop mordu.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies