amertume

Définitions

1. 1. Saveur de ce qui est amer.
   Ce fruit n’est confit qu'après un long séjour dans l'eau fraîche, destiné à lui ôter son amertume.
   Derrière l’amertume de ses renvois d'estomac, il ressentait comme un sentiment diffus de corruption.
   Car si les bactéries peuvent s’avérer de mortelles ennemies, elles sont aussi vertueuses pour la gastronomie. On leur doit tout autant la couleur de notre saucisson, le moelleux d’un pain de campagne ou l’amertume d’une bière d’abbaye.
2. 2. figuré Ce qu’il y a de mordant, d’offensant dans des écrits ou des discours.
   Il y a bien de l’amertume dans cette critique, dans cette défense. Ses propos sont pleins d’amertume. Il m’a parlé de lui avec amertume.
3. 3. figuré Âpre tristesse ; douleur ; humiliation ; nostalgie ; regret ou ressentiment suite à une désillusion.
   Enfin, le cœur débordant d'amertume, Jacques pleura, la tête abandonnée sur les genoux de Yasmina.
   Il en ruminera des projets et des amertumes pendant cent ans encore.
   Pour Pavlov le chemin de la vie fut jonché d'épines, plein d’amertume, de déceptions et de luttes acharnées…

Étymologie

Du latin amaritudo via son accusatif amaritudinem.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies