salades

nom commun 1 · féminin

Étymologie. De l’occitan salada (« salée »), dérivé de sal (« sel »).

1. Mets à base d’herbes potagères, ou de certains légumes, assaisonné d’une vinaigrette et parfois agrémenté d’autres ingrédients.
   • Il fut intéressé par la salade de carottes râpées en longues lamelles. Il en prit une fourchettée, mâcha. Le goût le surprit. Il n'appréciait pas. — Roger Hanin, Les sanglots de la fête, Grasset, 1996
2. Herbes potagères destinées à être ainsi assaisonnées.
   • La solution se trouve dans les jardins disséminés çà et là. Beaucoup d’habitants y passent une partie de la journée, devisant joyeusement de parcelle à parcelle en plantant des salades. — Michel Eltchaninoff, « Carnet de la drôle de guerre », dans la newsletter du 21/03/220...
3. Mets composé de divers ingrédients mélangés dans un saladier, tel qu’un mélange de fruits et de sirop, de morceaux de viande assaisonnés, etc.
   • Notre dessert sera une salade de fruits.
4. argot Situation confuse et compliquée, brouillamini, pot-pourri, pastis.
   • Quelle salade !
   • Il règne dans cet ouvrage une grande confusion : c’est une salade des idées et des sujets les plus disparates.
5. argot (généralement au pluriel) Discours mensonger, baratin, boniment.
   • Il ignorait tout ce qui se passait dans le monde, sauf les choses du cyclisme, et quelques mots entendus presque malgré lui au cours des conversations à l’usine ou chez son père ; encore fermait-il volontairement les oreilles à ces mots-là, reflets des « salades » avec quoi, croyait-il, on essayait de l’empêcher de gérer à sa guise sa propre vie. — Roger Vailland, 325.000 francs, 1954, réédition Le Livre de Poche, page 216
   • – Assez de salades ! dit-il d'une voix menaçante. Voilà l'argent ! prenez-le et fichez le camp ; il nous faut ce cheval. — Paul Berna, Le cheval sans tête, 1955, réédition Le Livre de Poche, 1980, page 47
   • Vous devriez suivre l'exemple de ce monsieur et arrêter avec vos salades. — Lewis Trondheim, L’accélérateur atomique, éditions Dargaud Poisson Pilote, 2003, page 26
   • 1 autre exemple

     • Raconter des salades.
6. militaire par analogieargot Pièce de camouflage destinée à être posée sur un casque et ressemblant à de la végétation.

synonymes

mensonge, hâblerie, baratin, boniment, pipeau familier

hyponymes

macédoine, salade russe, taboulé

dérivés

bar à salade, ensalader, faire des salades, panier à salade, raconter des salades, salade bulgare, salade César, salade composée, salade d’armes, salade de blé, salade de chou, salade de chouette, salade de fruits, salade de lièvre, salade de museau, salade de taupe, salade du fainéant, salade gersoise, salade grecque, salade niçoise, salade russe, salade verte, salade Waldorf, salader, saladerie, saladier, saladière, sauce salade, vendre sa salade, vendre ses salades

apparentés

fatiguer, 🥬

Source : « salade », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · féminin

Étymologie. De l’italien celata, et celui-ci du latin caelata cassis (« métal ciselé »), car ces casques étaient ouvragés.

1. Casque de forme ronde, avec un couvre nuque, porté du XVᵉ au XVIᵉ siècle, utilisé par les cavaliers et les fantassins.
   • Dès le matin, Riesencraft se vêtit de son costume d’archer. Il mit la salade à gorgerin, sans visière, et une chemise de mailles sans manches. — Charles De Coster, La Légende d’Ulenspiegel, 1869
   • Et moi, dit l’hôte, […], moi, je vais fourbir ma salade, emmêcher mon arquebuse et affiler ma pertuisane. On ne sait pas ce qui peut arriver. — Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre IV
   • Pour me défendre du froid, j’avais confectionné, d’une vieille jambe de pantalon kaki, une sorte de capuche à court mantelet qui me faisait une tête de grand manant de miniature et j’avais précisément pour camarade à ce commando un doux colosse auvergnat (employé de Postes), grossi de quatre ou cinq chandails et le chef casqué d’un calot rabattu sur les joues qui lui donnait une silhouette d’homme de pied du XVe coiffé de la salade. — Jacques Perret, Le Caporal épinglé, Gallimard, 1947, page 147

synonymes

chapel de fer

apparentés

barbute, célate

Source : « salade », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

verbe · intransitif, transitif

1. désuet Tricher en faisant semblant de battre les cartes.
   • La notion de fausseté, de tromperie, provient probablement de ce que le mot était utilisé en 1900 pour une duperie de joueur de cartes : salader consistait à battre les cartes sans les mélanger réellement. — Yves Cortez, Le français que l’on parle, 2002
2. Raconter des salades.
   • A les entendre salader, opposer l'investissement immobilier au placement en Bourse, comparer le climat de la Côte d'Azur où certains ont leur villa, à celui de la Bretagne où d'autres ont préféré faire bâtir, débattre pour ou contre la mécanique automobile anglaise par rapport à l'italienne, vanter la sécurité du chriss-craft, ou la merveilleuse tenue à la lame de leur 8,50 m qui les attend, à la décarrade, dans le port des Ambiers, vous pourriez, bientôt, truands, vous sentir tout nus, démunis, raides comme passe-lacet! — Albert Simonin, Le Savoir-vivre chez les truands, 1967, pages 145, 146
   • Je pensais d'abord téléphoner à Marco, mais la joie de marcher seulabre, sans personne pour salader à mes côtés, m'a tout de suite distrait de cette intention. — Albert Simonin, trilogie Touchez pas au grisbi!, Le cave se rebiffe, Grisbi or not grisbi
   • C'est la gonzesse de La Bière, tu sais, la brune qui est venue me salader au comptoir. — Alexandre Breffort, Mon taxi et moi, 1967
3. Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
   • Il règle le tir des boches qui nous saladent peu après. — Pierre Anselme Bordenave, Jean-Baptiste Caussarieu, Carnet de guerre, 1914-1918, 2000

Source : « salader », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).