salé

Définitions

1. 1. Qui contient du sel.
   Viande salée.
   Bœuf, hareng, beurre salé.
   Il aime à manger salé.
2. 2. Qui n’est pas destiné à être servi en dessert, mais plus tôt dans le repas, en parlant d’un plat (même dans le cas d’un régime sans sel).
   Envie de déguster une crêpe salée ?
3. 3. familier Où il y a du sel, qui est piquant, vif, offensant.
   Une raillerie, une épigramme salée.
   Un propos salé : Un propos libre.
4. 4. familier Excessif, en parlant d’un prix trop élevé.
   Seulement comme prix c’était salé ! Ça faisait un terrible sacrifice !…
   Ces dernières semaines, les éleveurs ontariens ont essayé de faire abattre leurs bêtes aux États-Unis ou dans l’Ouest du pays plutôt qu’au Québec pour donner un coup de main, mais ils se sont retrouvés avec une facture salée.
   L’addition était un peu salée.
5. 5. Contrarié, en colère, en particulier pour quelque chose de peu d'importance

Étymologie

De saler.

Synonymes

Dérivés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Aliment salé.
   Un repas gastronomique doit permettre au dégustateur de mettre en œuvre toutes les facultés de son palais, c'est-à-dire de ses papilles, mais aussi de ses dents et de la totalité de la muqueuse de sa bouche. Il faut donc du salé, du sucré, de l'amer et de l'acide en judicieuses proportions, mais aussi du glissant, du craquant, du croustillant, du visqueux, du gluant, du granuleux... et du farineux.
   Celle des musiciens «un peu bourrachos» qui ne veulent pas choisir entre le dîner et le petit déj, le jour et la nuit, le salé et le sucré, le croustillant et le moelleux.
2. 2. cuisine Viande de porc salée.
   Ce salé est gâté. — Des côtelettes de salé.
3. 3. argot Enfant.
   Paraît que j'suis dab ? Ça m'esbloque ; / Un p'tit salé, à moi l' salaud !

Étymologie

De saler.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. géographie Ville du Maroc.
2. 2. géographie Hameau de Châtillon.
3. 3. géographie Hameau de Lillianes.
4. 4. géographie Hameau de Roisan.

Étymologie

De l’arabe سلا.

Formes fléchies