braisées
Prononciation et analyses de « braisées » 2 analyses · 0.1 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| braisé | adjectif | pluriel féminin | bʁɛ.ze[z] | 0.1 |
| braiser | verbe | passé participe pluriel féminin | bʁɛ.ze[z] | 0.0 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Lemmes dont « braisées » est une forme
Définitions de « braisé » adjectif · masculin et féminin · fréq. 1.0
féminin : braisée · pluriel : braisés
« braisées » est une forme de ce lemme : pluriel féminin (0.1).
Formes de « braisé » 4 : braisé, braisée, braisées, braisés
- braisé bʁɛ.ze singulier masculin
- braisée bʁɛ.ze singulier féminin
- braisées bʁɛ.ze[z] pluriel féminin
- braisés bʁɛ.ze[z] pluriel masculin
adjectif
Étymologie. Adjectivation du participe passé de braiser.
- cuisine Cuit sur la braise.
- cuisine Cuit à feu doux et à couvert.
Source : « braisé », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 10
- boucanéJ, bouilliJ, brûléJ, calcinéJ, cuitJ, flambéJ, fritJ, grilléJ, recuitJ, rôtiJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Définitions de « braiser » verbe · fréq. 0.3
1er groupe · transitif direct
« braisées » est une forme de ce lemme : passé participe pluriel féminin (0.0).
Formes de « braiser » 40 : braise, braises, braisé, braisée, braisées, braisés…
- braise bʁɛz indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- braises bʁɛz indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- braisé bʁɛ.ze passé participe singulier masculin
- braisée bʁɛ.ze passé participe singulier féminin
- braisées bʁɛ.ze[z] passé participe pluriel féminin
- braisés bʁɛ.ze[z] passé participe pluriel masculin
- braiser bʁɛ.ze infinitif
- braisent bʁɛz[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- braisant bʁɛ.zɑ̃[t] présent participe
- braiserai bʁɛ.zə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- braisons bʁɛ.zɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- braisa bʁɛ.za indicatif passé 3e personne singulier
- braisai bʁɛ.ze indicatif passé 1re personne singulier
- braisaient bʁɛ.zɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- braisais bʁɛ.zɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- braisait bʁɛ.zɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- braisas bʁɛ.za[z] indicatif passé 2e personne singulier
- braisasse bʁɛ.zas subjonctif imparfait 1re personne singulier
- braisassent bʁɛ.zas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- braisasses bʁɛ.zas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- braisassiez bʁɛ.za.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- braisassions bʁɛ.za.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- braisera bʁɛ.zə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- braiseraient bʁɛ.zə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- braiserais bʁɛ.zə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- braiserait bʁɛ.zə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- braiseras bʁɛ.zə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- braiserez bʁɛ.zə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- braiseriez bʁɛ.zə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- braiserions bʁɛ.zə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- braiserons bʁɛ.zə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- braiseront bʁɛ.zə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- braisez bʁɛ.ze[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- braisiez bʁɛ.zje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- braisions bʁɛ.zjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- braisâmes bʁɛ.zam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- braisât bʁɛ.za[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- braisâtes bʁɛ.zat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- braisè bʁɛ.zɛ indicatif présent 1re personne singulier
- braisèrent bʁɛ.zɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
verbe · transitif
Étymologie. Dénominal de braise.
-
cuisine
Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide.
- Un gigot braisé.
- Mais depuis un mois il y a eu les larmes de ma mère, et au lendemain de cette scène, la liberté pleine ; de temps en temps quarante sous, pour souper d’un peu de cochon avec des amis, et, le dimanche, dîner d’un bœuf braisé à Ramponneau. — Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889
- Elle braisait les jeunes feuilles et les accommodait de crème et de morceaux de lard, pour le plus grand régal de Yoran, qui, somme toute, possédait un appétit dévastateur qu’il valait mieux satisfaire sous peine de devoir en assumer les conséquences caractérielles. — Claire-Lise Marguier, Le Sceau de la reine, Rouergue, 2014, page 86.
- apparentés
- braise, braisier, braisière
Traductions
- Anglais
- braise
- Espagnol
- estofar
- Allemand
- schmoren, dünsten
- Néerlandais
- braiseren, smoren
- Chinois
- 焖 (mèn)
2 autres langues
- Grec ancien
- ἀνθρακίζω (anthrakízô)
- Ido
- brezagar
Source : « braiser », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 21
- biscuiterJ, blondirJ, boucanerJ, bouillirJ, brûlerJ, calcinerJ, carboniserJ, chaufferJ, cramerJ, cuireJ, flamberJ, fricasserJ, fricoterJ, frireJ, frissonnerJ, grillerJ, infuserJ, mijoterJ, mitonnerJ, mûrirJ, rôtirJ
- dérivés 3
- braisageJ, braisièreJ, braiséJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.