Viandes

122 entités

Sous-catégories : abats 11 · gibier 6 · volailles 30

#	entité A→Z	type	notoriété (mondiale)	popularité (fr)
101	Poulet au chlore — poulet désinfecté au préalable au moyen de chlorure de sodium acidifié	viande	2	3
102	Veau du Limousin	aliment	2	3
103	magret séché — filet de canard travaillé en salaison	viande	2	3
104	Volailles de Janzé — volailles IGP élevées en plein air dans la région d'Ille-et-Vilaine	aliment	2	1
105	Agneau de Lozère — indication géographique protégée d'agneau de bergerie	viande	2
106	Agneau du Bourbonnais	viande	2
107	Lebar — version roumaine du Leberwurst	aliment	2
108	Rosée des Pyrénées catalanes — indication géographique protégée de viande de veau	viande	2
109	filet de bœuf	viande	1	41
110	Agneau de Pauillac — indication géographique protégée	viande	1	5
111	Agneau du Poitou-Charentes	viande	1	2
112	Agneau du Quercy	viande	1	2
113	Porc du Sud-Ouest	viande	1	2
114	Agneau de lait des Pyrénées	viande	1	1
115	Barèges-gavarnie — appellation d'origine de carcasses bouchères ovines françaises	viande	1	1
116	Volailles du Gâtinais	viande	1	1
117	Bœuf du Maine	aliment	1
118	Pintade de l’Ardèche — race de volaille d'Ardèche	aliment	1
119	Porc du Limousin	viande	1
120	Poulet des Cévennes — type de volailles françaises	viande	1
121	bœuf de Vendée	aliment	1
122	chapon du Périgord	viande	1