Boissons
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Sous-catégories : boissons alcoolisées 107 · boissons chaudes 58 · boissons lactées 16 · boissons énergétiques 5 · eaux 30 · jus de fruits 36 · sirops 31 · sodas et boissons gazeuses 46 · thés et infusions 28
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 51 | vin chaud — boisson alcoolisée | concept | 56 | 27 |
| 52 | vermouth — apéritif à base de vin blanc | boisson | 55 | 305 |
| 53 | Kopi luwak — grains de café récoltés dans les excréments d'une civette asiatique | boisson | 55 | 253 |
| 54 | milk-shake | boisson | 55 | 59 |
| 55 | eau de rose — sous-produit de la distillation de pétales de roses | boisson | 55 | 27 |
| 56 | Bloody Mary — cocktail, principalement à base de vodka et de jus de tomate, pimenté et épicé | boisson | 54 | 206 |
| 57 | Arak — Boisson spiritueuse à base d'anis | boisson | 54 | 97 |
| 58 | calvados — eau-de-vie française à base de pomme | boisson | 53 | 209 |
| 59 | martini — cocktail à base de gin et de vermouth blanc sec | boisson | 53 | 193 |
| 60 | eau tonique — boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine | boisson | 53 | 97 |
| 61 | punch — cocktail à base de rhum et de fruits | boisson | 53 | 53 |
| 62 | thé Oolong — thé partiellement oxydé | boisson | 52 | 124 |
| 63 | ale — type de bière | concept | 52 | 99 |
| 64 | tisane — type de boisson | boisson | 52 | 98 |
| 65 | thé glacé — boisson froide à base de thé | boisson | 52 | 30 |
| 66 | matcha — poudre très fine de thé vert moulu | structure anatomique | 50 | 251 |
| 67 | café instantané — boisson dérivée des grains de café broyés | boisson | 50 | 42 |
| 68 | lait d'amande — lait végétal fabriqué à partir d'amandes | boisson | 50 | 39 |
| 69 | thé blanc — thé faiblement oxydé | boisson | 49 | 101 |
| 70 | whisky écossais — alcool écossais | boisson | 49 | 83 |
| 71 | latte — boisson à base de café espresso et de lait | boisson | 49 | 49 |
| 72 | lager — type de bière | concept | 48 | 94 |
| 73 | menu — liste des plats et boissons disponibles dans un restaurant | concept | 48 | 58 |
| 74 | boza | boisson | 48 | 27 |
| 75 | piña colada — cocktail avec alcool | boisson | 47 | 200 |
| 76 | ouzo — boisson alcoolisée | concept | 47 | 156 |
| 77 | okonomiyaki — plat japonais | boisson | 47 | 118 |
| 78 | moût — mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou bien d'extraits de végétaux | boisson | 47 | 114 |
| 79 | pils — type de bière | concept | 47 | 103 |
| 80 | Cuba libre — cocktail composé de rhum, citron vert et cola | boisson | 47 | 87 |
| 81 | Rakija — eau-de-vie populaire dans les Balkans obtenue par distillation de jus de... | boisson | 47 | 68 |
| 82 | sharbat — boisson populaire en Asie occidentale et du Sud, préparée à base de fruits... | boisson | 47 | 4 |
| 83 | rakı — boisson alcoolisée non sucrée à saveur d'anis | boisson | 46 | 146 |
| 84 | soju — boisson alcoolisée sud-coréenne | boisson | 46 | 114 |
| 85 | chai — thé indien épicé | boisson | 45 | 113 |
| 86 | cassonade — sucre brun issus de cuissons successives du sirop résiduel issu de... | aliment | 44 | 214 |
| 87 | Irish coffee — cocktail à base de café et de whiskey irlandais | boisson | 44 | 118 |
| 88 | Earl Grey — mélange de thé noir aromatisé à la bergamote | boisson | 44 | 80 |
| 89 | jus de tomate — jus de fruits | aliment | 44 | 22 |
| 90 | Margarita — Cocktail à base de tequila | boisson | 43 | 287 |
| 91 | lait de poule — breuvage de lait et d'oeufs | boisson | 43 | 251 |
| 92 | grappa — eau-de-vie de marc de raisin produite en Italie | boisson | 43 | 111 |
| 93 | weizenbier — type de bière | concept | 43 | 83 |
| 94 | Madère — région viticole | boisson | 43 | 55 |
| 95 | jus de pomme — jus de fruits | boisson | 43 | 51 |
| 96 | caïpirinha — cocktail brésilien composé de cachaça, de sucre blanc et citron vert | boisson | 42 | 347 |
| 97 | Grog — boisson chaude au rhum | boisson | 42 | 166 |
| 98 | mocaccino — boisson chaude italienne | boisson | 42 | 75 |
| 99 | Slivovitz — alcool slave | boisson | 42 | 27 |
| 100 | thé au lait | boisson | 42 | 10 |
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