Assaisonnements
515 entités
Sous-catégories : condiments 139 · huiles et matières grasses 43 · huiles végétales 6 · ingrédients 1 · ingrédients et additifs 77 · sauces 165 · épices et aromates 80
| # | entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|---|
| 501 | Mirchi — type d'épice de piment | aliment | 1 | |
| 502 | Safran de Mund | aliment | 1 | |
| 503 | Yétissé — soupe à base de viande de poisson(fumé ou fraie)... | aliment | 1 | |
| 504 | farine de soja — type de farine | aliment | 1 | |
| 505 | miel vert — miel de tan rouge fabriqué à La Réunion | aliment | 1 | |
| 506 | paprika de Kalocsa — paprika d'origine contrôlée produit dans la ville de Kalocsa du centre de la Hongrie | aliment | 1 | |
| 507 | sauce Albert — préparation culinaire originaire d'Angleterre | plat | 1 | |
| 508 | sauce Beauharnais — type de sauce béarnaise | aliment | 1 | |
| 509 | sauce Véron — type de sauce normande | aliment | 1 | |
| 510 | sauce bawin — traditionnel originaire de l’ouest de la Côte d’Ivoire | plat | 1 | |
| 511 | sauce bâtarde — variante de la sauce béchamel | aliment | 1 | |
| 512 | sauce ivoire — variante de la sauce suprême | aliment | 1 | |
| 513 | Babenda — spécialité culinaire burkinabè | aliment | 1 | |
| 514 | Lato — aliment à base d'algue | aliment | 1 | |
| 515 | soupe de Poule soie — soupe et bouillon de la gastronomie et médecine traditionnelle taoïste chinoises | aliment | 1 |
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