farine
Prononciation et analyses de « farine » 6 analyses · 6.3 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| farine | nom commun | singulier féminin | fa.ʁin | 6.2 |
| fariner | verbe | indicatif présent 1re personne singulier | fa.ʁin | |
| fariner | verbe | indicatif présent 3e personne singulier | fa.ʁin | |
| fariner | verbe | impératif présent 2e personne singulier | fa.ʁin | |
| fariner | verbe | subjonctif présent 1re personne singulier | fa.ʁin | |
| fariner | verbe | subjonctif présent 3e personne singulier | fa.ʁin |
Homophones : farines, Farines, farinent
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « farine » nom commun · féminin · fréq. 6.2
pluriel : farines
Formes de « farine » 2 : farine, farines
- farine fa.ʁin singulier féminin
- farines fa.ʁin[z] pluriel féminin
nom commun · féminin
Étymologie. Du latin farīna (même sens), dérivé de far, faris (« froment », « blé », « gruau », « épeautre »).
-
Poudre blanche obtenue par la mouture de grains céréaliers et utilisée dans la fabrication du pain et de pâtisseries.
- La farine constitue, comme le lait, un aliment complet, car elle renferme toutes les substances nécessaires à la nourriture de l'homme. On y trouve en effet une matière azotée, appelée gluten, comparable au caséum, une matière grasse analogue au beurre, une matière amylacée qui correspond au sucre de lait, et enfin des sels minéraux. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
- Les bancs d’essai automatiques de dosage des protéines dans les céréales seront vérifiés globalement à l'aide de farines de référence. — L’audit de la métrologie dans le cadre des certifications de systèmes de management,...
- Retirez bien l’excédent de farine qui pourrait se former lorsque vous tourez la pâte. S'il y a trop de farine, les couches de détrempe ne se colleront pas entre elles et vous aurez du mal à réaliser le feuilletage. — Noémie Strouk, Gâteaux waouh !, Éditions Larousse, 2015, p. 268
-
Préparation alimentaire d’origine protéique destinée aux animaux d’élevage.
- — Parmi les graines, on peut manger des gesses et des vesces en farine, assaisonnées sans huile et avec du cumin écrasé. — Notices et extraits des manuscrits de la Bibliothèque du roi et autres bibliothèques,...
- Farines de poissons.
- Les 300 000 poules seront transformées en farine pour l'alimentation animale. Les vaches vont se régaler. — Les poules n'étaient pas folles, Le Canard enchaîné, 1ᵉʳ juin 2016
-
Absolument
Farine de blé.
- Si vous pouvez nous envoyer une sache de farine propre à faire du bon pain de ménage, faites-nous la passer. — Aurélien Vivie, Histoire de la terreur à Bordeaux, vol.1, page 180, Feret & fils, 1877
- Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. — Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
- dérivés
- de la même farine péjoratif, ejusdem farinæ, enfariner, faire farine à son moulin, fariner, farinerie, farinet, farineux, farinier, farine animale, farine de moutarde, farine de roche, farine de tapioca, farine fossile, farine glaciaire, fleur de farine, guerre des farines, rouler dans la farine, sucre farine, ver de farine
Traductions
- Anglais
- flour, meal
- Espagnol
- harina
- Italien
- farina
- Allemand
- Mehl
- Portugais
- farinha
- Néerlandais
- bloem, meel
- Catalan
- farina
- Occitan
- farina
- Breton
- bleud
- Arabe
- دقيق
- Russe
- мука (muka)
- Chinois
- 面 (miàn)
- Japonais
- 小麦粉 (komugiko)
- Latin
- farina
- Espéranto
- faruno
74 autres langues
- Alabama
- tiliko
- Albanais
- miell
- Azéri
- un
- Bachkir
- он
- Bambara
- farinimugu
- Basque
- irin
- Biélorusse
- мука (muka)
- Bulgare
- брашно (brašno)
- Chatino de Zenzontepec
- kyetā
- Cornique
- bleus
- Corse
- farina, pistuccina
- Coréen
- 밀가루 (milgaru)
- Danois
- mel
- Finnois
- jauho, jauhot
- Frison
- moal
- Féroïen
- mjøl
- Gagaouze
- un
- Galicien
- fariña
- Gallo
- fllou
- Grec
- αλεύρι (alevri)
- Griko
- alèvri
- Holikachuk
- migaq
- Hongrois
- liszt
- Hébreu
- קמח
- Hébreu ancien
- קֶמַח
- Iakoute
- бурдук, мээккэ бурдук
- Inuktitut
- ᐸᓚᐅᒑᖅ (palaugaaq)
- Inupiaq
- mukkaaq
- Inupiaq d’Alaska du Nord-Ouest
- mukkaaq
- Islandais
- mjöl
- Istro-roumain
- farirå
- Karatchaï-balkar
- ун
- Kazakh
- ұн (un)
- Kinyarwanda
- fu
- Kirghiz
- ун (un)
- Kotava
- regelta
- Koumyk
- ун
- Kurde
- ar, ard, arvan
- Lepcha
- ᰊᰣᰧ
- Lituanien
- miltai
- Malayalam
- മാവു (māvu)
- Métchif
- faarinn
- Nogaï
- ун
- Normand
- flleu, farain’
- Norvégien
- mel
- Okinawaïen
- 粉, くー (kuu)
- Papiamento
- ariña, hariña
- Persan
- آرد (ârd)
- Polonais
- mąka
- Roumain
- făină
- Same du Nord
- jáffu
- Serbo-croate
- brašno, брашно
- Shingazidja
- ngano, unga
- Slave molisan
- brašno, múka
- Slovaque
- múka
- Solrésol
- lasolsisi, l'asolsisi
- Sranan
- bron, grin
- Subiya
- bu-sú
- Suédois
- mjöl
- Swahili
- unga
- Tamoul
- மாவு (māvu)
- Tatar de Crimée
- un
- Tatare
- он
- Tchouvache
- çăнăх
- Tchèque
- mouka
- Tofalar
- таълһан
- Totela
- bu-sú
- Tourangeau
- faisine
- Tsolyáni
- úsmukh
- Turc
- un
- Turkmène
- un
- Ukrainien
- борошно
- Urum
- ун
- Yuanga-zuanga
- fari
Source : « farine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 8
- bléJ, bouillieJ, boulangeJ, fabriqueJ, fromentJ, nourritureW, repasW, typeJ
- hyperonymes 12
- alimentJ, céréaleJ, drogueJ, ingrédientJ, matièreJ, matière premièreJ, moutureJ, nourritureJ, nutrimentJ, poudreJ, produitJ, préparationJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Lemmes dont « farine » est une forme
Définitions de « fariner » verbe · fréq. 0.0
1er groupe · transitif ou intransitif
« farine » est une forme de ce lemme : indicatif présent 1re personne singulier, indicatif présent 3e personne singulier, impératif présent 2e personne singulier, subjonctif présent 1re personne singulier, subjonctif présent 3e personne singulier.
Formes de « fariner » 40 : farine, farines, farina, fariner, fariné, farinée…
- farine fa.ʁin indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 3e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
- farines fa.ʁin[z] indicatif présent 2e personne singulier ; subjonctif présent 2e personne singulier
- farina fa.ʁi.na indicatif passé 3e personne singulier
- fariner fa.ʁi.ne infinitif
- fariné fa.ʁi.ne passé participe singulier masculin
- farinée fa.ʁi.ne passé participe singulier féminin
- farinai fa.ʁi.ne indicatif passé 1re personne singulier
- farinaient fa.ʁi.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
- farinais fa.ʁi.nɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
- farinait fa.ʁi.nɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
- farinant fa.ʁi.nɑ̃[t] présent participe
- farinas fa.ʁi.na[z] indicatif passé 2e personne singulier
- farinasse fa.ʁi.nas subjonctif imparfait 1re personne singulier
- farinassent fa.ʁi.nas[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
- farinasses fa.ʁi.nas[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
- farinassiez fa.ʁi.na.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
- farinassions fa.ʁi.na.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
- farinent fa.ʁin[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
- farinera fa.ʁi.nə.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
- farinerai fa.ʁi.nə.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
- farineraient fa.ʁi.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
- farinerais fa.ʁi.nə.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
- farinerait fa.ʁi.nə.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
- farineras fa.ʁi.nə.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
- farinerez fa.ʁi.nə.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
- farineriez fa.ʁi.nə.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
- farinerions fa.ʁi.nə.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
- farinerons fa.ʁi.nə.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
- farineront fa.ʁi.nə.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
- farinez fa.ʁi.ne[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
- fariniez fa.ʁi.nje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
- farinions fa.ʁi.njɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
- farinons fa.ʁi.nɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
- farinâmes fa.ʁi.nam[z] indicatif passé 1re personne pluriel
- farinât fa.ʁi.na[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
- farinâtes fa.ʁi.nat[z] indicatif passé 2e personne pluriel
- farinè fa.ʁi.nɛ indicatif présent 1re personne singulier
- farinèrent fa.ʁi.nɛʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
- farinées fa.ʁi.ne[z] passé participe pluriel féminin
- farinés fa.ʁi.ne[z] passé participe pluriel masculin
verbe · transitif
Étymologie. De farine.
-
Saupoudrer de farine.
- Farinez votre plan de travail avant d'abaisser la pâte à tarte.
- figuré La Réunion Pleuvoir finement.
- apparentés
- enfariner, farine, fariné
Traductions
- Anglais
- flour
- Breton
- bleudañ, bleudiñ
Source : « fariner », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- dérivés 1
- farinageJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « farine » 44
toutes (44) aliment (19)personne (4)oeuvre (3)machine (3)concept (3)bâtiment (3)taxon (2)substance (2)événement (1)science (1)pâtisserie (1)fruit de mer (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| farine — résultat de la mouture de grains | aliment | 152 | 154 |
| farine de riz — forme de farine de riz finement broyée | aliment | 44 | 21 |
| farine de blé — résultat de la mouture de l'amande, du blé tendre ou froment | aliment | 34 | 169 |
| Farine de poisson — farine animale | aliment | 32 | 27 |
| farine de maïs — farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs | aliment | 31 | 101 |
| farine de pois chiche — farine fabriquée à partir de pois chiches | aliment | 26 | 25 |
| farine d'os — farine animale | concept | 23 | 10 |
| farine complète — type de farine | aliment | 22 | 46 |
| Pyrale de la farine — espèce d'insectes | taxon | 19 | 6 |
| farine de sang — engrais et nourriture pour animaux | concept | 18 | 7 |
| farine maida — farine de blé fin | aliment | 18 | 7 |
| massacre de la farine — fusillade et bousculade autour d'un convoi humanitaire en Palestine | événement | 16 | |
| farine animale — farine produite à partir de produits non consommés par les hommes et... | substance | 15 | 26 |
| farine atta — farine de blé indien | aliment | 13 | 4 |
| gâteau au chocolat sans farine — gâteau fabriqué à partir de crème au chocolat aéré | pâtisserie | 10 | |
| farine de sarrasin — résultat de la mouture du plant de sarrasin commun | aliment | 9 | 15 |
| farine de roche — ensemble de fines particules de roches, de la taille du limon, générées par... | substance | 9 | 4 |
| pont de Farine | bâtiment | 9 | |
| Farine de bois — type de sciure de bois | concept | 8 | 3 |
| Farine de plumes — sous-produit animal | aliment | 8 | 1 |
| farine de châtaigne — farine préparée à partir de châtaignes | aliment | 5 | 27 |
| Pierre Farine — prélat catholique suisse | personne | 5 | 1 |
| Ver de la farine — larves d'espèces d'insectes coléoptères | taxon | 4 | 40 |
| farine d'épeautre — farine préparée à partir d'épeautre | aliment | 3 | 88 |
| Farine de gluten — sous-produit de l'amidonnerie | aliment | 3 | 6 |
| Le Sac de farine — film sorti en 2012 | oeuvre | 2 | 4 |
| Pierre Joseph Farine du Creux — général français | personne | 2 | 1 |
| Le Goût de la farine — documentaire canadien sorti en 1977 | oeuvre | 2 | |
| Philippe Farine — homme politique français | personne | 2 | |
| moulin à farine de Cerdon — moulin à Cerdon dans l'Ain | machine | 2 | |
| square Philippe Farine — espace vert de Paris, France | fruit de mer | 2 | |
| Banane farine | baie | 2 | |
| ruelle de la Farine — ruelle de Strasbourg, en France | bâtiment | 2 | |
| Farine panifiable — type de farine utilisé pour faire du pain | aliment | 1 | 21 |
| farine d'engrain — farine préparée à partir d'engrain | aliment | 1 | 13 |
| farine de pomme de terre — farine fabriquée à partir de pommes de terre | aliment | 1 | 13 |
| enseigne lumineuse Farine Five Roses — enseigne lumineuse à Montréal | oeuvre | 1 | 6 |
| Farine de châtaigne corse — farine corse AOP | aliment | 1 | 5 |
| farine de blé noir de Bretagne — farine de sarrasin IGP cultivée sans traitement, stockée et moulue en... | science | 1 | 1 |
| François-Xavier Farine — bibliothécaire, critique et poète français | personne | 1 | |
| farine de soja — type de farine | aliment | 1 | |
| moulin à farine de l'Anse Pleureuse | machine | 1 | |
| moulin à farine de Pommerit | bâtiment | 1 | |
| moulin à farine de Restmeur — moulin à eau à Pommerit-le-Vicomte (Côtes-d'Armor) | machine | 1 |
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