découpes

verbe · transitif

Étymologie. Dérivé de couper, avec le préfixe dé-.

1. Couper par morceaux une pièce de viande ou détacher un à un les membres d’une pièce de volaille, de gibier.
   • Découper un gigot, un poulet, un perdreau. (Absolument) Une maîtresse de maison doit savoir découper.
2. par analogie Couper avec régularité quelque chose.
   • Les betteraves, après avoir été lavées, sont découpées en cossettes très minces par un coupe-racines. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
   • Quant aux « mises », ce sont de grandes caisses qui donnent au savon la forme d'un bloc ; au moyen d'un fil, on découpe ce bloc en tables, puis ces tables sont elles-mêmes découpées en « pains » ou morceaux. — Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, page 167
   • Les travailleurs chargés de l'oxycoupage et leurs aides découpent jour et nuit des plaques d'acier sans masques, vêtements, gants ou chaussures de protection. — Paul Bailey, L'impact dans le domaine social et du travail de la mondialisation dans...
   • 1 autre exemple

     • Il ignore, en autres, les fourmis champignonnistes qu'on appelait alors Coupeuses de feuilles, parce qu'on croyait qu'elles se bornaient à les découper pour en tapisser leurs galeries. — Maurice Maeterlinck, La Vie des Fourmis, Paris : Bibliothèque Charpentier - Fasquelle...
3. Couper du carton, du bois, du papier, de manière que ce qui en reste ait la figure de quelque objet, une forme déterminée.
   • Découper des cartes à jouer, du parchemin. Découper une figure, un arbre, une maison avec des ciseaux. Par extension,
   • Découper en festons. On découpe à l’emporte- pièce des fleurs artificielles. Il découpe avec beaucoup de goût, d’habileté.
4. Détacher, en coupant tout autour, les figures ou autres objets qui sont représentés sur une toile, sur du papier, etc.
   • Découper une image, une estampe avec un canif. Découper des figures, des fleurs, pour les appliquer sur un autre fond.
5. photographie figuré Peinture Se détacher avec beaucoup de netteté.
   • Sur le fond de neige, se découpaient leurs deux silhouettes clopineuses de convicts en goguette. — Denis Lalanne, La Girouette en deuil, page 71, La Table ronde, 1968
6. cinéma figuré Procéder au découpage des séquences d'un film.

synonymes

creuser, débiter, dépecer, détailler, diviser, échancrer, entailler, équarrir, fractionner, morceler, partager

dérivés

découpable, découpage, découpailler, découpe-neige, découper au chalumeau, découper le terrain, indécoupable, prédécouper, redécouper, roulette à découper

apparentés

couper

Source : « découper », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).

nom commun · féminin

1. Action ou le résultat de découper.
   • Découpe de la carcasse : en Europe, la colonne vertébrale et le sternum sont en général fendus dans leur longueur pour former deux demi-carcasses. Chaque demi-carcasse est elle même découpée en deux quartiers entre les 10ème et 11ème côtes. On distingue alors les deux quartiers de devant, les deux quartiers de derrière et le cinquième quartier comprenant les abats, destinés à la consommation humaine et les issues. — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 1438, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
2. usinagetechnique Action de découper une pièce dans un brut.
   • Le lendemain, la scie électrique, l’une des fiertés de la découpe, tomba en panne. En attendant sa réparation, on ressortit une vieille scie à cadre, et nous dûmes couper les blocs à la main. — Jean-Baptiste Andrea, Veiller sur elle, L’Iconoclaste, 2023
   • technique de découpe au jet d'eau
3. technologie Machine qui permet de découper de la matière à l'aide d'un élément tranchant (lame, laser, etc.).

synonymes

dépeçage, découpeuse

dérivés

vente à la découpe

Source : « découpe », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).