marmite

Définitions

1. 1. Récipient de terre ou de métal, qui peut recevoir un couvercle, et dans lequel on fait bouillir de l'eau, cuire des aliments.
   Des racines coupées et des feuilles de betteraves, bouillant dans une marmite sur le feu, mêlaient leur parfum âcre à l’odeur de renfermé qui semblait stagner dans les encoignures.
   Lorsque je me réveillai, le lendemain, ma mère attisait le feu sous la marmite où cuisait la soupe.
   À trois heures et demie, le pot-au-feu bouillait dans une grosse marmite, prêtée par le restaurant d’à côté.
2. 2. Marmitée, ce que la marmite contient.
   On leur distribua une grande marmite de soupe.
3. 3. Nourriture, subsistance.
   Faire bouillir la marmite.
4. 4. argot militaire Par analogie de forme, trou laissé dans le sol par l’explosion d'un obus. On dit aussi trou de marmite.
   À la place de l'école communale de garçons, on ne trouvait plus qu'une « marmite », énorme trou d'obus que les pluies de printemps n'avaient pas tardé à remplir d'une eau étrangement verdâtre, ….
5. 5. argot militaire Obus de gros calibre, faisant de gros trous dans le sol.
   Je suis maintenant observateur et dans un observatoire situé sur une crête désolée arrosée par les marmites.
   Et la brigade demeura en Belgique. […]. Les plus frénétiques arrosages de shrapnells et de marmites n’ébranlaient pas sa constance.
   Les prisonniers n’auraient pas eu de peine à s’en débarrasser ; ils n’y pensaient pas et jouissaient de leur sécurité, à l’abri des marmites et des shrapnells.
6. 6. argot Prostituée qui entretient un souteneur.
   Les prêtres s’entendent à merveille pour procurer de riches dots aux nobles appau­vris, au point qu’on a pu accuser l’Église de considérer le mariage comme un accouplement de gentilshommes vivant en marlous et de bourgeoises réduites au rôle de marmites.
   L’argent va, vient, tourne… Le barbeau puise dans sa marmite et il éparpille ses fafiots chez le bistrot ou au champ de course… Ce qui vient de la pute s’en va par le… par le… eh ! par le calembour…

Étymologie

Substantivation de l’ancien français marmite (« hypocrite ») attesté en 1223. Mot composé de mite (« chat » → voir chattemite) et de l’élément onomatopéique marm-, qui donne marmonner, marmotter, marmot, marmouset). Le glissement de sens s’explique par le fait que la marmite, profonde et fermée par…

Proverbes et locutions

• la marmite bout
• la marmite est bonne
• la marmite est renversée
• le drapeau noir flotte sur la marmite

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies

Définitions

1. 1. cuisine Pâte à tartiner dérivée de la levure de bière, de consistance épaisse, de couleur brun foncé et très salée.
   Arabella est entrée dans ma chambre, avec un plateau. Du Lapsang Souchong fumant et des scones. Du beurre et un petit pot de Marmite, cette étrange mixture noirâtre, amère, adorée des Anglais.

Étymologie

Utilisation du mot anglais (marque).

Formes fléchies