pastel

adjectif · féminin, masculin

Étymologie. (Nom commun 1) De l’occitan pastèl (« guède ») et, plus avant, du latin pasta (« pâte ») parce que cette plante était réduite en pâte avant de servir à teindre.

1. Qualifie une couleur ou teinte assez claire et douce.
   • Bleu pastel, se dit d’un bleu très tendre.
   • Mais dans les teintes pastel la gamme des couleurs proposées était étendue, allant du bleu ciel au rose pâle ou au mauve, en passant par les verts tendres et les jaunes crémeux. — Michel Pastoureau, Les Couleurs de nos souvenirs, page 18, 2015, Seuil
   • Le non-professionnel […] peut toutefois, pour obtenir notamment certains tons pastels peu courants, réaliser lui-même ses teintes à partir d’une peinture blanche à laquelle il ajoutera soit une teinte concentrée en tube, soit une certaine quantité de peinture colorée de même marque et de même nature. — Bonnel-Tassan, Travaux d’aménagement dans la maison, Librairie Larousse, Paris, 1966, page 141

Source : « pastel », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).

nom commun 1 · masculin

1. botanique Guède, plante qui fournit une couleur bleue.
   • Le pastel est d’un grand usage dans la teinture, pour donner un beau bleu d’azur, celui du Languedoc est le plus estimé. […]. Les meilleures terres pour semer le pastel, sont les fossés des Villes & Chateaux, & les champs les plus près des maisons, parce qu’ils sont engraissés. — L’agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787

synonymes

guède, isatis

dérivés

pastellier

Source : « pastel », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

Étymologie. De l’italien pastello (« bâtonnet coloré, gâteau ») et, plus avant, du latin pastellus, pastillus (« petit gâteau »).

1. Crayon fait de couleurs pulvérisées, mêlées avec du blanc de plomb ou du talc, pétries avec de l’eau gommée et façonnées en petits bâtonnets, donnant des couleurs souvent assez claires ou douces.
   • Par le terme « crayon », nous désignons tous les instruments graphiques : feutre, crayon de papier, crayon de couleur, pastel, pinceau, craie, etc. — Agnès Daubricourt, Jeux d'éveil à l'écriture, Éditions Eyrolles, 2011, page 97
   • Pastel gras, ou pastel à l’huile, crayon fait de couleurs pulvérisées, mêlées à de l’huile de lin.
   • Dessiner au pastel.
   • 1 autre exemple

     • Un portrait au pastel.
2. Peinture Dessin ou peinture fait(e) avec ces crayons.
   • Dans la peinture au pastel, les crayons font l'office des pinceaux ; le nom de pastel qu'on a donné à cette sorte de peinture, vient de ce que les crayons dont on se sert sont faits avec des pâtes de différentes couleurs. — Dictionnaire des arts et métiers
   • Et cependant, sans parler des nombreuses copies faites au fusain ou à la mine de plomb par cet écolier, comment ne pas être frappé du sentiment de la réalité dont témoignait un premier essai original, un pastel tenté d'une main très sûre? Ce pastel représente la mère de Louis Pasteur. — René Vallery-Radot, La vie de Pasteur, Hachette, 1900, Flammarion, 1941, page 13
   • Le Musée des Beaux-Arts de Belfort vient, par une acquisition heureuse, d’enrichir ses collections de trois pastels et de deux dessins du peintre belfortain Heim, né en 1787, mort à Paris en 1865. — Revue d’Alsace, 1935, volume 82, page 238

dérivés

pasteller, pastelliser, pastelliste

Source : « pastel », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 3 · masculin

Étymologie. De l’espagnol pastel ou du portugais pastel (« morceau de pâte frite, gâteau »).

1. cuisine Sorte de beignet de poisson frit à l’huile.
   • En début de soirée, il commanda une assiette de pastels à une marchande assise à même la rue. Elle faisait frire ces petits beignets de poisson dans un chaudron d'huile bouillante et les servait dans une coupelle en plastique bleue et rouge. — Laure Allard-d'Adesky & Fanny Bernard, Pourquoi il ne faut pas tuer (tout de suite)...
2. Pâtisserie Gâteau portugais.
   • Pastel de nata, petit flan portugais.

Source : « pastel », Wiktionnaire, section nom commun 3 (CC BY-SA 3.0).