bistrot

Définitions

1. 1. familier Petit café ou restaurant sans prétention.
   Connaissez-vous, demanda-t-elle, vis-à-vis la prison, le p’tit bistrot où vont les femmes ?
   On ne fait plus d’enfants, chez nous, sauf dans les coins pouilleux, dans les milieux de misère, certains samedis de paye, après stations devant les comptoirs des bistrots.
   Des adolescents parmi des mobylettes, devant le bistrot de la placette, c'est leur quartier général, bien connu de la police qui pour l'instant contrôle les papiers. Sans raison, routine. Ça rassure la population […].
2. 2. vieilli Tenancier de débit de boissons
   Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d’argent. Et quelques-uns rêvent encore de devenir « bistrot ! » C’est à n’y rien comprendre.

Étymologie

Origine obscure. À rapprocher de bastringue d’origine tout aussi obscure. Une autre hypothèse indique sa parenté avec bist(r)ouille qui dénote le mélange entre deux liquides (bis « deux » et touille).

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Formes fléchies