bibine

nom commun · féminin

Étymologie. Altération d’après cantine, cuisine, du radical onomatopéique bib-, tiré de biberon plutôt que directement du latin bibere (« boire »). Désigne d’abord un cabaret de bas étage, puis (1890) une boisson de très mauvaise qualité.

1. Cabaret de bas étage.
   • Apprenez encore ceci : les cabarets des chiffonniers s’appellent bibines ; les plus célèbres sont la Casserole et l’Abattoir. — Victor Hugo, Les Misérables, 1862
   • — […] j’ai fréquenté la bibine de la rue des Anglais. — La bibine ? répéta Scaër. — Oui, c’est un cabaret où il n’y a que des ivrognes et des voleurs. — Fortuné du Boisgobey, Double-Blanc, tome 2, Paris : chez Plon & Nourrit, 1889, page 114
   • Je sers d’enseigne à ta bibine ; je joue le rôle d’allumettes, mais je n’ai pas le droit de brûler pour de bon ! — Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877
   • 1 autre exemple

     • Dans les deux autres, s’ouvraient une remise de voitures à bras et une bibine derrière les barreaux de laquelle apparaissaient des goulots capsulés de litres. — Joris-Karl Huysmans, En route, 1895
2. en particulier Boisson de mauvaise qualité. Mauvaise bière, mauvais vin, piquette.
   • Fini de m’envoyer de la bibine ! À partir de désormais, l’ami Billy Joe ne se tapera plus que de l’extra. Le tord-boyaux et compagnie, c’est terminé. — D. R. Meredith, Secoue-toi, shérif !, traduit de l’américain par Michel Deutsch,...
   • Et pour vivre, j’ai besoin de ma bibine. — José-Marie Piquard, Les Mille-pattes nouvelles et récits, 2007
   • Elle, les yeux en trou de bite, le cheveu filasse et gras, la face violette, a peut être la cinquantaine, mais les années de bibine comptant double on a vite fait le compte. — Jean-Yves Cendrey, Schproum : roman avorté et récit de mon mal, Éditions Actes Sud, 2013
3. figuré Rien, pas grand-chose, chose de peu de valeur.
   • Il leur ferait comprendre que s’il y avait quelqu’un de zinzin dans le régiment, c’était bien lui, et que les crises de maspéroclastie bavotante du capitaine Dumouriez, c’était de la bibine à côté de ce qu’il avait. — Georges Perec, Quel petit vélo à guidon chromé au fond de la cour ?, Denoël, 2000,...

Source : « bibine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).