rinçure

nom commun · féminin

Étymologie. Dérivé de rincer, avec le suffixe -ure

1. Eau avec laquelle on a rincé un verre, une bouteille, etc.
   • On rince bien la surface de cet amydon avec ce seau d'eau ; on a un tonneau vide tout prêt à recevoir les rinçures : on les y met ; elles y déposent ; et ce dépôt des rinçures s’appelle amydon commun. — Urbain de Vandenesse, article Amydon dans l’Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des...
   • Mais une querelle éclatait entre les deux frères : Jeanlin s’était hâté de sauter dans le baquet, sous le prétexte que Zacharie mangeait encore ; et celui-ci le bousculait, réclamait son tour, criait que s’il était assez gentil pour permettre à Catherine de se tremper d’abord, il ne voulait pas avoir la rinçure des galopins, d’autant plus que, lorsque celui-ci avait passé dans l’eau, on pouvait en remplir les encriers de l’école. — Émile Zola, Germinal, Paris : G. Charpentier, 1885, pages 123-124
   • Thomas a dit qu’il prenait un café. Je fais remarquer à Thomas qu'ici il n’y a pas de café, mais seulement de la rinçure de balai de chiottes. — Françoise Leclerc, Forclos, Flammarion, 1986
2. hyperbolepéjoratif Boisson trop diluée.
   • - Ce café, mon pauvre oncle, est infect ! Vous avez passé de l’eau sur votre lavasse de ce matin. Si la tante aime les rinçures, ne vous privez pas de lui en servir. — Yvonne Chauffin, Les Rambourt, tome I : Que votre volonté soit faite, Amiot Dumont, 1952
   • J’enfile mon costume de prolétaire malgré lui, avale un breuvage aux arrière-goûts de rinçure, passe un bon quart d’heure à faire le guet derrière ma fenêtre au cas où un terroriste s’aviserait de me faire péter ma tirelire-à-préjugés. — Yasmina Khadra, Morituri, éditions Baleine, 1997, pages 15-16

Source : « rinçure », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).