avoine

nom commun · féminin

Étymologie. Des parlers oïliques de l'Est (champenois, lorrain, bourguignon, franc-comtois) et variante de l’ancien français aveine, redevance payée en avoine ; lui-même du latin avēna.

1. Nom usuel de Avena sativa, plante herbacée annuelle, de la famille des Poaceae (Poacées) — anciennement Graminées —, et cultivée pour ses graines comestibles ou comme fourrage.
   • […] ; puis, ayant longé un champ d’avoine, étoilé de bluets et de coquelicots, nous arrivâmes en un verger où des vaches, à la robe bringelée, dormaient couchées à l’ombre des pommiers. — Octave Mirbeau, Le Père Nicolas, dans Lettres de ma chaumière, 1885
   • Les champs d’avoine sont, certaines années, envahis par des plantes nuisibles telles que les chardons, les sanves, moutardes sauvages, ravenelles ; […]. — Bulletin de la Société des lettres, sciences et arts du département de la Lozère, 1903, page 24
   • « Ce n’est pas dans un jardin de Paris que je pourrais cueillir et coudre pour toi, sur un petit carton, les grands grains d’avoine barbue, qui sont de si sensibles baromètres. » Je me gourmande d’avoir égaré, jusqu’au dernier, ces baromètres rustiques, grains d’avoine dont les deux barbes, aussi longues que celles des crevettes-bouquet, viraient, crucifiées sur un carton, à gauche, à droite, prédisant le sec et le mouillé. — Colette, Sido, 1930, Fayard, page 28
   • 2 autres exemples

     • La femme du pêcheur est assise, un soir, sur le seuil de sa porte, tissant ces brins de paille d’avoine que l'on cueille avant leur maturité sur les froides montagnes de la forêt Noire pour en faire de légères corbeilles et d'élégants chapeaux. — Xavier Marmier, Histoire d’un pauvre musicien (1770-1793), 1866
     • Le MLR — l'article d'origine clarifie: «maximum residue level» — d'un néonicotinoïde, le thiaméthoxame, a quant à lui été multiplié par 25 pour l' avoine par rapport aux normes européennes, tandis que pour la clothianidine, la limite maximale de résidus de pesticides pour le blé a été multipliée par 7,5. — Sidonie Rahola-Boyer, Royaume-Uni : davantage de pesticides autorisés dans des...
2. Grain de cette plante.
   • Le taureau doit être choisi, comme le cheval étalon, parmi les plus beaux de son espèce. […]. On lui fait manger alors de l’avoine, de l’orge & de la vesce, pour lui donner de l’ardeur & lui procurer une plus grande abondance de liqueur séminale. — Jacques-Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d’Histoire...
   • On fait aussi du pain, mais d’une digestion assez difficile, avec du seigle, de l’orge et même de l’avoine ; […]. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
3. argot Coup, raclée.
   • Faut pas vous gourer, c’est tout cérébral, la flagellation. Y a que des intellectuels pour réclamer l’avoine. — René Fallet, Le Beaujolais nouveau est arrivé, chapitre II ; Éditions Denoël, Paris, 1975
   • — C’est des fascistes ! Des sales cons de putains de fumiers de fascistes ! Mais ma mère, elle leur donnera raison et j’aurai droit à une avoine. — François Cavanna, Lune de miel, Gallimard, 2011, collection Folio, page 247
4. argot Argent, salaire.
   • — … vous gagnez votre avoine en tartinant sur des ragots et… — Léo Malet, Fièvre au Marais, 1955, réédition Le Livre de Poche, 1972, page 119

hyperonymes

monocotylédones, Poacées

dérivés

avéniforme, avoine à chapelet, avoine de curé, avoine élevée, avoine stérile, avoiner, avoinerie, balle d’avoine, bouillie d’avoine, être bête à manger de l’avoine, flocons d’avoine, folle avoine, lait d’avoine, marcher à l’avoine de pharmacie

apparentés

aveine, avénacé, avénage, avénerie, avèneron

Source : « avoine », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).