taureaux

nom commun · masculin

Étymologie. Diminutif de l’ancien français tor (« taureau »), du latin taurus « taureau », y compris le signe zodiacal.

1. Élevage Mâle reproducteur de l’espèce bovine dont la femelle est la vache.
   • Le taureau doit être choisi, comme le cheval étalon, parmi les plus beaux de son espèce. II peut saillir les vaches depuis trois ans jusqu’à neuf ; mais on ne doit pas lui en livrer plus de quinze par mois. On lui fait manger alors de l’avoine, de l’orge & de la vesce, pour lui donner de l’ardeur & lui procurer une plus grande abondance de liqueur séminale. — Valmont de Romare, Dictionnaire raisonné universel d’Histoire Naturelle, tome 8, 3ᵉ...
   • En même temps, le ministre des jeux s'avança pour demander s'il fallait lâcher contre le bestiaire un lion ou un taureau furieux, qu'on entendait rugir dans leurs cages. — Alexandre Guiraud, Flavien ou de Rome au désert, Paris : chez Levavasseur, 1835,...
   • Les taureaux s’avancent dans le soir, conduits par leurs gardiens sur des chevaux à robe blanche. — Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi dans la bibliothèque Wikisource ,...
2. en particulier Le taureau de combat, race de cette espèce sélectionnée et élevée pour la tauromachie.
   • Un véritable accès de sadisme collectif s’est emparé de ces troupes, sadisme que tous ceux qui ont assisté à des combats de taureaux ont pu constater en petit. — Rodolphe Archibald Reiss, Comment les Austro-Hongrois ont fait la guerre en Serbie, 1915
   • Ils se sentaient en sécurité comme les spectateurs d’une course de taureaux : ils risquaient peut-être leur argent sur le résultat, mais c’était tout. — H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B....
   • Il se secoue furieusement comme un taureau piqué de banderilles. — Victor Méric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 243
3. Mâle reproducteur des élans.
   • Le plus jeune des deux mâles, à peine adulte, taureau robuste au poil luisant, dans tout la force de ses quatre ans, portait sur la tête une ramure compacte, qui n’était pas parvenue à son plein développement, mais qui gagnait en robustesse et en acuité ce qu’elle n’avait pas encore en ampleur. — (James Oliver Curwood, Kazan, 1914, traduit de l’anglais par P. Gruyer et L. Postif, Hachette, 1937, page 139)
4. héraldique Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il est généralement passant, vilené, avec la queue au-dessus du dos, contrairement à la vache qui a la queue le long du flanc. À rapprocher de bison, bœuf, buffle et vache.
   • D’argent au taureau de gueules passant devant un olivier de sinople au chef aussi d’argent chargé d’une hydre aussi de gueules, qui est de Folcarde → voir illustration « armoiries avec un taureau »

dérivés

bander comme un taureau, chien de taureaux, cou de taureau, course de taureaux, gardianne de taureau, grenouille taureau, grenouille-taureau, mettre au taureau, mise au taureau, monté comme un taureau, prendre le taureau par les cornes, requin dormeur taureau, requin-taureau, taureau à génisses, taureau d’airain, taureau de Camargue, taureau de combat, taureau du Vaucluse, taureau-piscine, taurelière, taurellerie

apparentés

bœuf, broutard, broutart, génisse, mugissement, taure, taurillon, taurobole, tauroctonie, vache, vachette, veau, velle

Source : « taureau », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).