poivrier

Définitions

1. 1. agriculture Arbrisseaux sarmenteux de la famille des Piperaceae (pipéracées), du genre Piper, qui poussent dans les pays chauds et dont les graines séchées sont utilisées comme épice sous le nom de poivres.
   Ces poivriers qui ressemblent à des saules pleureurs passés au peigne fin et qui, par un miracle du ciel d’Attique, ne portent point d'ombre à leur pied. — D’ailleurs, vos poivriers sont des schinus de la famille des térébinthacées, qui ont usurpé aux pipéracées un nom que…
2. 2. Nom donnés à diverses plantes qui ne sont pas du genre Piper mais qui par certains aspects peuvent y ressembler.
   Schinus terebinthifolius, arbre de la famille des Anacardiaceae est aussi nommé poivrier d'Amérique.
3. 3. cuisine Petit vase, petite boîte où l’on met du poivre.
   Un poivrier d’argent.
   Et, d’un geste violent, Nicolas tourna le chapeau du poivrier au-dessus du plat où il préparait la sauce.
4. 4. cuisine Ustensile de table dans lequel on met le poivre.

Étymologie

Dérivé de poivre, avec le suffixe -ier.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies