jambon
Prononciation et analyses de « jambon » 1 analyse · 6.8 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| jambon | nom commun | singulier masculin | ʒɑ̃.bɔ̃[n] | 6.3 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « jambon » nom commun · masculin · fréq. 6.6
pluriel : jambons
Formes de « jambon » 2 : jambon, jambons
- jambon ʒɑ̃.bɔ̃[n] singulier masculin
- jambons ʒɑ̃.bɔ̃[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. De jambe, avec le suffixe -on.
-
Charcuterie
Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d’un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
- vous pouvez descendre à la cuisine, et dire à tante Chloé de vous donner une tranche du jambon qu’on a desservi aujourd’hui. — Harriet Beecher Stowe, La Case de l’oncle Tom, chapitre IX
- En qualité de munitionnaire de la troupe, je tiens toujours en réserve quelques jambons de Bayonne — Théophile Gautier, Le Capitaine Fracasse, chapitre II
- Mangez d’abord vos œufs au jambon. — Arthur Conan Doyle, Le Signe des quatre, chapitre 8
2 autres exemples
- Le sénéchal tança d’une verte manière les deux lévriers qui se disputaient un os de jambon. — Aloysius Bertrand, Messire Jean
- Il me quitte ; il doit acheter du jambon et du vinaigre, car les officiers l’ont naturellement chargé de leur cuisine, comme ils en chargent immanquablement tout professeur, tout prêtre, tout poète. — Jean Giraudoux, Retour d’Alsace - Août 1914, 1916
-
boxe
par extension
Boxeur servant à gonfler la fiche d'un autre. Adversaire pour bien faire paraître le champion.
- Il y a des méchantes langues partout, répond Desjardins. Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas un jambon. C'est sûr que je ne suis pas très fier de ma fiche, mais quand je regarde mes adversaires, je n'ai pas honte de mon parcours. — Antoine Deshaies, Profession : boxeur-test, Radio-Canada, 20 avril 2012
- dérivés
- coupe-jambon, couteau à jambon, jambon à l’os, jambon-beurre, jambon blanc, jambon cru, jambon de Bayonne, jambon de Paris, jambon de Saint-Antoine, jambon-des-jardiniers, jambon d’York, jambon sec, jambonneau, jambonner, jambonnette, noix de jambon, prendre pour un jambon
Traductions
- Anglais
- ham, gammon
- Espagnol
- jamón
- Italien
- prosciutto
- Allemand
- Schinken
- Portugais
- presunto, fiambre
- Néerlandais
- ham, hesp
- Catalan
- pernil
- Occitan
- cambajon
- Breton
- morzhed-hocʼh
- Russe
- шинка (šinka), ветчина (vetčina), окорок (okorok)
- Japonais
- ハム (hamu)
- Espéranto
- ŝinko
48 autres langues
- Albanais
- proshutë
- Aragonais
- magra
- Asturien
- xamón
- Basque
- urdaiazpiko
- Brabançon
- hesp
- Cornique
- mordhos hogh
- Corse
- prisuttu
- Coréen
- 햄 (haem)
- Croate
- šunka
- Danois
- skinke
- Finnois
- kinkku
- Frison
- skinke
- Féroïen
- svínatjógv
- Galicien
- xamón
- Gallois
- morddwyd hwch
- Gaélique irlandais
- bagún
- Grec
- ζαμπόν (zambón)
- Haut-sorabe
- šunka
- Hongrois
- sonka
- Hébreu
- בשר, חזיר
- Ido
- shinko
- Indonésien
- ham
- Islandais
- skinka
- Limbourgeois
- hambon
- Lombard
- giambon
- Métchif
- zhaanboon
- Norvégien
- skinke
- Papiamento
- ham
- Persan
- ژامبون (jâmbon)
- Picard
- gambon
- Polonais
- szynka
- Romanche
- schambun
- Roumain
- șuncă
- Same du Nord
- čoarbbealli
- Serbe
- шунка (šunka)
- Sicilien
- prisuttu, prosciuttu
- Sranan
- ameti
- Suédois
- skinka
- Tchèque
- šunka
- Thaï
- เนื้ถขาหมูรมควัน
- Turc
- jambon
- Ukrainien
- шинка (shynka)
- Vieil anglais
- hamm
- Vietnamien
- giăm bông
- Vieux norrois
- beysti
- Volapük réformé
- häm
- Wallon
- djambon
- Yoruba
- itan ẹlẹ́dẹ̀ oníyọ̀
Proverbes et expressions
- de vrais jambons d’York
Source : « jambon », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 3
- cuisseW, histrionW, jambonneauJ
- hyperonymes 10
- alimentJ, charcuterieJ, entrepriseJ, ingrédientJ, nourritureJ, porcJ, sociétéJ, spécialitéJ, viandeJ, élémentJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « jambon » 19
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| jambon — viande préparée coupée en tranche | aliment | 88 | 152 |
| jambon de Bayonne — spécialité des pays du bassin de l'Adour | aliment | 12 | 36 |
| Jambon de Njeguši | aliment | 9 | 1 |
| melon et jambon — spécialité culinaire | aliment | 9 | 1 |
| Salade de jambon — salade anglo-américaine | aliment | 9 | |
| Jambon de Mayence | aliment | 5 | 1 |
| Jambon (Presunto) de Barrancos | aliment | 5 | |
| Jambon de Teruel | aliment | 4 | 1 |
| jambon de Paris — jambon cuit dans un bouillon de légumes aromatisé | aliment | 3 | 48 |
| jambon persillé — plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne, élaboré... | aliment | 3 | 15 |
| Vallée d'Aoste Jambon de Bosses | aliment | 3 | 12 |
| jambon d'Ardenne | aliment | 3 | 6 |
| jambon cru du Valais — spécialité suisse de jambon | aliment | 3 | 1 |
| jambon à la braise de Saint-Oyen — jambon produit à Saint-Oyen, en Vallée d'Aoste | aliment | 3 | |
| Jambon de Luxeuil | aliment | 2 | 3 |
| Jambon d'ours — type de jambon | aliment | 2 | |
| Jambon de Reims | aliment | 1 | 5 |
| Croissant au jambon — spécialité culinaire | aliment | 1 | 4 |
| jambon de Lacaune | aliment | 1 | 2 |
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