frigo

Définitions

1. 1. familier Entrepôt frigorifique.
   Une conservation prolongée exigera la congélation, qui s’opère à des températures allant jusqu’à -12 °. C’est une opération qui ne pourra se faire qu’au frigo même.
   […] que la température de l’atmosphère du frigo ne tombe pas au-dessous de 0° pour ne pas provoquer la formation de glace sur l’épiderme ou dans l’épiderme du fruit. La sortie du frigo est une opération beaucoup plus délicate […]
2. 2. vieilli Armoire réfrigérante.
   Pour étudier la première question, j’employai du vaccin âgé de 3 mois environ et conservé au frigo depuis le jour du broyage. Le 14 juin 1913, je préparai une solution d’essence de girofle à 0,4 % dans de l’eau distillée, avec les précautions recommandées par M. Blaxall.
3. 3. familier Réfrigérateur.
   Le frigo se remplit en permanence de crevettes, d’œufs, de chou et de gingembre. Un tétrapack de sauce aux prunes trôna sur la table.
   Mettre le riz au moins 30 min au frigo pour qu’il durcisse ou 10 min au congel
   Autre détail, une station assez longue près du frigo pour rectifier un excellent livarot affiné à point, ne laissant que les miettes du brignolet, indice de sans-gêne et de bon goût… ça peut cohabiter parfois.
4. 4. familier Viande conservée par congélation.
   Si néanmoins nous avons eu de la frigo, c’est par suite d’une entente directe entre le gouvernement français et l’Angleterre, grâce à laquelle celle-ci nous a rétrocédé une part de ses achats personnels.
   Ceci permettrait sans doute à ceux qui veulent manger de la frigo d’apprendre la façon de la préparer et peut-être même de l’acheter.
   C’est si vrai qu’actuellement encore il y a beaucoup de gens en France qui disent que pour rien au monde ils ne consentiraient à manger de la frigo, et qui s’extasient devant l’excellence de la viande qu’on donne dans certains grands restaurants de Paris ou dans certains hôtels de la Riviera.

Étymologie

Bien que la croyance populaire suggère parfois que ce fût par apocope du nom de la marque Frigidaire, fondée en 1918, on trouve pourtant déjà cet usage français dès 1906, conjointement au mot frigorifique, ce qui suggère que frigo en est l’apocope.

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies