confire — verbe : définitions, prononciation, formes et entités

Prononciation et analyses de « confire » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemme	catégorie	analyse	prononciation	fréq.
confire	verbe	infinitif	kɔ̃.fiʁ

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « confire » verbe · fréq. 0.1

3^e groupe · auxiliaire avoir · transitif direct · emploi pronominal possible

Formes de « confire » 37 : confit, confits, confites, confite, confis, confire…

confit kɔ̃.fi[t] indicatif présent 3e personne singulier ; indicatif passé 3e personne singulier ; passé participe singulier masculin
confits kɔ̃.fi[z] passé participe pluriel masculin
confites kɔ̃.fit[z] passé participe pluriel féminin
confite kɔ̃.fit passé participe singulier féminin
confis kɔ̃.fi[z] indicatif présent 1re personne singulier ; indicatif présent 2e personne singulier ; indicatif passé 1re personne singulier ; indicatif passé 2e personne singulier ; impératif présent 2e personne singulier
confire kɔ̃.fiʁ infinitif
confirais kɔ̃.fi.ʁɛ[z] conditionnel présent 1re personne singulier ; conditionnel présent 2e personne singulier
confise kɔ̃.fiz subjonctif présent 1re personne singulier ; subjonctif présent 3e personne singulier
confiriez kɔ̃.fi.ʁje[z] conditionnel présent 2e personne pluriel
confiras kɔ̃.fi.ʁa[z] indicatif futur 2e personne singulier
confirai kɔ̃.fi.ʁe indicatif futur 1re personne singulier
confirez kɔ̃.fi.ʁe[z] indicatif futur 2e personne pluriel
confiront kɔ̃.fi.ʁɔ̃[t] indicatif futur 3e personne pluriel
confisent kɔ̃.fiz[t] indicatif présent 3e personne pluriel ; subjonctif présent 3e personne pluriel
confira kɔ̃.fi.ʁa indicatif futur 3e personne singulier
confiraient kɔ̃.fi.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne pluriel
confirait kɔ̃.fi.ʁɛ[t] conditionnel présent 3e personne singulier
confirent kɔ̃.fiʁ[t] indicatif passé 3e personne pluriel
confirions kɔ̃.fi.ʁjɔ̃[z] conditionnel présent 1re personne pluriel
confirons kɔ̃.fi.ʁɔ̃[z] indicatif futur 1re personne pluriel
confisaient kɔ̃.fi.zɛ[t] indicatif imparfait 3e personne pluriel
confisais kɔ̃.fi.zɛ[z] indicatif imparfait 1re personne singulier ; indicatif imparfait 2e personne singulier
confisait kɔ̃.fi.zɛ[t] indicatif imparfait 3e personne singulier
confisant kɔ̃.fi.zɑ̃[t] présent participe
confises kɔ̃.fiz subjonctif présent 2e personne singulier
confisez kɔ̃.fi.ze[z] indicatif présent 2e personne pluriel ; impératif présent 2e personne pluriel
confisiez kɔ̃.fi.zje[z] indicatif imparfait 2e personne pluriel ; subjonctif présent 2e personne pluriel
confisions kɔ̃.fi.zjɔ̃[z] indicatif imparfait 1re personne pluriel ; subjonctif présent 1re personne pluriel
confisons kɔ̃.fi.zɔ̃[z] indicatif présent 1re personne pluriel ; impératif présent 1re personne pluriel
confisse kɔ̃.fis subjonctif imparfait 1re personne singulier
confissent kɔ̃.fis[t] subjonctif imparfait 3e personne pluriel
confisses kɔ̃.fis[z] subjonctif imparfait 2e personne singulier
confissiez kɔ̃.fi.sje[z] subjonctif imparfait 2e personne pluriel
confissions kɔ̃.fi.sjɔ̃[z] subjonctif imparfait 1re personne pluriel
confîmes kɔ̃.fim[z] indicatif passé 1re personne pluriel
confît kɔ̃.fi[t] subjonctif imparfait 3e personne singulier
confîtes kɔ̃.fit[z] indicatif passé 2e personne pluriel

Conjugaison de « confire »

verbe · pronominal, transitif

Faire cuire dans un sirop, une liqueur, une graisse, certains aliments en vue de leur conservation. La substance choisie pénètre alors l’aliment et s’y incorpore.
- Le fruit de l’épine-vinette est utile pour conserver et confire et pour garnir les plats. — Th.W. Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, p.197, 1803
- Le chinois confit est déjà mentionné par Machet dans son Confiseur moderne, au début du XIXᵉ siècle, sous le nom d'« orange de Chine ». Ce fruit n’est confit qu'après un long séjour dans l'eau fraîche, destiné à lui ôter son amertume. — Annie Perrier-Robert, Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et...
- On peut confire au sucre, au miel, à l’eau-de-vie des fruits, des fleurs ou des légumes.
- 1 autre exemple
  - L’oie, le canard, le foie gras et le porc peuvent être confits par cuisson lente dans leur graisse.
Travail du cuir Faire baigner des peaux dans le confit pour éliminer le collagène.
figurédésuet Tremper à l’excès dans un domaine, une activité, en perdre sa personnalité.
- Elle nous force, dans cette civilisation que les mathématiques ont confit en intelligence, à passer outre à la cohérence, à respirer un peu d'air malin. — Réjean Ducharme, L'hiver de force, Gallimard, 1973, page 64
- Un soir, au moment où les parties étaient finies, que toutes les dames avaient commencé une de ces causeries familières où se confisent les médisances, et que la comtesse faisait son service auprès de la reine, madame de L… saisit cette occasion pour apprendre à l’assemblée féminine le grand secret de l’amour de monsieur de B. pour sa bru. — Honoré de Balzac, Physiologie du mariage (méditation XXI)
- Être tout confit en dévotion, c’est être dans les grandes pratiques de la dévotion.

dérivés: confisage, confiserie, confiseur, confiseuse, confit, confite, confiture, confiturerie, confiturier, confiturière, reconfire
apparentés: confectionner

Traductions

Anglais: preserve, make preserves
Espagnol: confitar
Italien: confettare
Allemand: einlegen, einmachen
Néerlandais: inleggen, inmaken, konfijten
Catalan: confitar
Occitan: confir
Chinois: 蜜饯 (mìjiàn)
Espéranto: konfiti

4 autres langues

Afrikaans: inmaak
Bulgare: захаросам (zaharosam)
Féroïen: súlta, sjóða niður
Roumain: confia

Source : « confire », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes

dérivés 2: confisable^J, déconfire^J

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.