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tourteau

lemme
  • nom commun masculin fréq. lemme 0.0
forme
  • phonétique /tuʁ.to/
  • orthocode tour.teau
  • voir aussi synonymes · rimes
  • autre graphie Tourteau nom propre
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « tourteau » 1 analyse · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
tourteau nom commun singulier masculin tuʁ.to

Homophones : Tourtaud, Tourteaux

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Définitions de « tourteau » nom commun · masculin · fréq. 0.0

pluriel : tourteaux

Formes de « tourteau » 2 : tourteaux, tourteau
  • tourteaux tuʁ.to[z] pluriel masculin
  • tourteau tuʁ.to singulier masculin

nom commun 1 · masculin

  1. Masse formée du marc de certaines graines, de certaines plantes oléagineuses.
    • Il voit les fortifications qui se découpent en étoile, la citadelle qui se rengorge comme une géline dans un tourteau, […]. — Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842
    • Il lésinait sur les dépenses, préférait nous laisser vendre des bêtes en mauvais état plutôt que d’acheter des tourteaux ou des farineux pour les faire progresser. — Émile Guillaumin, La vie d’un simple, 1904, page 244
    • […], et quand elle rentrait dans la chambre surchauffée du poêle où se mariaient des odeurs complexes de tourteaux broyés et de racines cuites pour le lécher des vaches, Finaud la regardait d’un œil mi-interrogateur, mi-narquois, […]. — Louis Pergaud, Le retour, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921
  2. agriculture en particulier Coproduit, riche en protéines, issu de l’industrie de l’huilerie, après extraction de l’huile des graines oléagineuses ou oléo-protéagineuses.
    • […]; les autres principes de la plante, l’azote et les matières minérales, restent dans les résidus de fabrication (tourteaux, eaux de routoirs, chaux de défécation), et, si l’on avait soin de porter ces résidus sur la terre, on lui rendrait dans toute leur intégralité les principes nutritifs qu’elle a fournis, […]. — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes,...
    • Les producteurs n'utilisent aucun produit chimique et emploient comme engrais du fumier, de l’écalure de café et du tourteau de ricin. — Études rurales : Cafés et caféiers : Singularités et universalité d'une production...
    • En revanche, le tourteau de soja argentin augmente de 22 $/t, à 402 $/t. — « Les cours du blé continuent de grimper », le 6 août 2021, sur le site de La France...
  3. cuisine Poitou Sous entendu tourteau fromagé.
  4. héraldique Meuble représentant une pièce de monnaie dans les armoiries. Il est représenté par un simple disque coloré d’un émail ou d’une fourrure, ce qui le distingue du besant qui est, lui, de métal. Sa couleur doit toujours être blasonnée. À rapprocher de besant, besant-tourteau, buse, gulpe, guse, heurte, œil de faucon, ogoesse, plate, pomme, somme, tourteau-besant et volet.
    • Les armes d’Arcueil-Cachan se composent de deux écussons accolés : à dextre, Arcueil porte : […] au 2, d’azur, à trois fleurs de lis d’or, qui est de France ; au 3, d’or, à cinq tourteaux de gueule rangés en orle, surmontés d’un plus grand tourteau d’azur, à trois fleurs de lis d’or, qui est de Médicis. — État des communes à la fin du XIXe siècle : Arcueil-Cachan , notice historique &...
    • D’or au tourteau d’azur, qui est de Launaguet de Haute-Garonne → voir illustration « armoiries avec un tourteau »
  5. Croisillon métallique destiné à recevoir l’extrémité d'une embrasure sur les anciennes roue en bois.
dérivés
tourteau de soja, tourteau oléagineux, tourtelé

Traductions

Anglais
oil cake, roundel, torteau, hurt, pomme, pellet, golpe
Italien
torta
Allemand
Kugel
Néerlandais
lijnkoek, oliekoek, koek
Arabe
كسب (kusb)
Russe
жмых (žmykh), макуха (makukha)
Espéranto
olerekremento
3 autres langues
Croate
krmivo ((1)), krmno bilje ((2))
Ido
turto
Roumain
turtă

Source : « tourteau », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

  1. zoologie Nom usuel donné à plusieurs espèces de gros crabes appartenant à plusieurs genres et dont la chair est appréciée
    • Pendant ce temps, les jeunes filles promènent leurs filets en forme de poches dans les mares que la mer a laissées en se retirant, et récoltent la chevrette ou font prisonnier quelque homard, quelque crabe tourteau, quelque poisson de rivage attardé loin de sa retraite. — Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L’Archipel de Chausey, souvenirs d’un...
    • Surnommé le "dormeur", le tourteau sort pourtant de ses cachettes pour se faire enfermer dans les casiers des pêcheurs bretons. — Le tourteau de Bretagne, un crabe à la chair tendre, Le Chasseur français, août 2016
synonymes
clospoing, dormeur, oudais, ouvais, poing clos

Traductions

Anglais
trock crab, edible crab, brown crab
Espagnol
buey de mar
Italien
granciporro
Allemand
Taschenkrebs
Portugais
caranguejola, sapateira
Néerlandais
noordzeekrab
Catalan
bou de mar, bou
Breton
kousker, krank-saoz, torzhell
Arabe
سَلْطَعُون الصَّخْر
16 autres langues
Asturien
ñocla
Basque
buia
Croate
krab
Finnois
isotaskurapu
Galicien
boi de mar
Hongrois
nagy tarisznyarák
Islandais
töskukrabbi
Kurde
kevjalê xwarinê, kevjala qehweyî
Normand
houolet, cllos-poueng, tourté, tourtias, poueng-cllos
Norvégien
taskekrabbe
Roumain
crab
Scots
partan, cruban
Slovaque
krab piesočný
Suédois
krabbtaska
Tchèque
krab německý
Turc
pavurya

Source : « tourteau », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 8
gâteauJ, matonJ, painJ, poupardJ, poupartJ, pulpeJ, pâtisserieJ, tourteJ
hyperonymes 11
allergèneJ, animalJ, crustacéJ, décapodeJ, eucaryoteJ, fruit de merJ, métazoaireJ, opisthoconteJ, organismeJ, pâtisserieJ, êtreJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Entités nommées « tourteau » 4

toutes (4) aliment (4)

entité A→Ztype notoriété (mondiale) popularité (fr)
tourteau — résidus solides de l'extraction de l’huile des graines ou des fruits oléagineux aliment 28 40
tourteau de soja — produit dérivé du soja aliment 13 20
tourteau fromager — pâtisserie charentaise au fromage frais aliment 6 95
Tourteau de tournesol aliment 1 1

Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.