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juliennes

lemme
forme
  • phonétique /ʒy.ljɛn[z]/
  • orthocode ju.lienne°s°
  • voir aussi synonymes · rimes
  • fréquence de la forme 0.0 / million

Prononciation et analyses de « juliennes » 2 analyses · 0.0 occurrences par million

lemmecatégorieanalyseprononciationfréq.
julien adjectif pluriel féminin ʒy.ljɛn[z]
julienne nom commun pluriel féminin ʒy.ljɛn[z]

Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.

Lemmes dont « juliennes » est une forme

Définitions de « julienne » nom commun · féminin · fréq. 0.1

masculin : julien · pluriel : juliennes

« juliennes » est une forme de ce lemme : pluriel féminin.

Formes de « julienne » 2 : julienne, juliennes
  • julienne ʒy.ljɛn singulier féminin
  • juliennes ʒy.ljɛn[z] pluriel féminin

nom commun 1 · féminin

Étymologie. Viendrait du prénom Julien.

  1. cuisine Technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.
    • La carotte et les blancs de poireaux sont taillés en fine julienne.
  2. cuisine par métonymie Aliment préparé selon cette technique.
    • Potage à la julienne.
  3. par métonymie Potage fait avec plusieurs sortes d’herbes et de légumes coupés menu.
    • Servir une julienne.
apparentés
allumette, bâtonnet, brunoise, macédoine, mirepoix

Traductions

Anglais
julienne, allumette
Espagnol
juliana
Allemand
Julienne
Russe
жюльен (žûl’en)

Source : « julienne », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · féminin

Étymologie. Viendrait du prénom Julien.

  1. botanique Genre de plantes de la famille des Brassicacées, qui se rapprochent beaucoup des giroflées et dont plusieurs espèces sont employées en médecine ou cultivées dans les jardins d’agrément.
    • Les croix jaunes des saponaires, les croix roses et blanches des juliennes de Mahon dessinaient des coins de tapisserie riche. — Émile Zola, La Faute de l’abbé Mouret, 1875
    • Elle aspirait le parfum des julliennes blanches épanouies dans les grands vases. — Gustave Flaubert, Madame Bovary, Michel Lévy frères, Paris, 1857
hyponymes
julienne des dames, julienne des sables

Source : « julienne », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 3 · féminin

Étymologie. Viendrait du prénom Julien.

  1. ichtyologie Poisson de mer, à l’aspect fusiforme, très allongé, synonyme de lingue franche ou de lingue bleue (poisson).
synonymes
élingue, lingue, lote molve, molva
dérivés
julienne espagnole

Source : « julienne », Wiktionnaire, section nom commun 3 (CC BY-SA 3.0).

Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
synonymes 3
brunoiseJ, julianaJ, potageJ
hyperonymes 45
alimentJ, amnioteJ, animalJ, bilatérienJ, chordéJ, communeJ, cordéJ, craniéJ, crucifèreJ, crâniateJ, cynodonteJ, célomateJ, cœlomateJ, deutérostomienJ, découpeJ, enzymeJ, eucaryoteJ, eumétazoaireJ, euthérienJ, femmeJ, gnathostomeJ, hominidéJ, hommeJ, humainJ, individuJ, lieuJ, mammifèreJ, métazoaireJ, opisthoconteJ, organismeJ, personneJ, planteJ, poissonJ, potageJ, primateJ, prénomJ, ruisseauJ, synapsideJ, thérapsideJ, thérienJ, tétrapodeJ, vertébréJ, végétalJ, épineurienJ, êtreJ

J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).

Définitions de « julien » adjectif · masculin et féminin · fréq. 0.0

féminin : julienne · pluriel : juliens

« juliennes » est une forme de ce lemme : pluriel féminin.

Formes de « julien » 4 : julienne, julien, juliennes, juliens
  • julienne ʒy.ljɛn singulier féminin
  • julien ʒy.ljɛ̃[ɛ̃>ɛn] singulier masculin
  • juliennes ʒy.ljɛn[z] pluriel féminin
  • juliens ʒy.ljɛ̃[z] pluriel masculin

adjectif

Étymologie. Du latin Julianus (« julien ») → voir Jules et -ien.

  1. chronologie Qui est lié à Jules César et à sa décision d’instaurer l’alternance entre trois années de trois cent soixante-cinq jours et une année bissextile de trois cent soixante-six jours.
    • La fête de la Nativité copte tombe toujours le 29 du mois de kyahk qui correspond maintenant au 7 janvier, mais avant la réforme du calendrier julien par le Pape Grégoire XIII, le 29 kyahk correspondait au 25 décembre. — Gérard Viaud, La fête de la Nativité, progres.net.eg, 7 janvier 2021
    • Calendrier julien.
    • Année julienne.
    • 1 autre exemple
      • Correction julienne.
apparentés
Alpes juliennes

Traductions

Anglais
Julian
Espagnol
juliano
Italien
giuliano
Allemand
julianisch
Portugais
juliano
Néerlandais
juliaans
Russe
юлианский (ûlianskij)
3 autres langues
Finnois
juliaaninen
Polonais
juliański
Tchèque
juliánský

Source : « julien », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).

Aucune entité Wikidata ne porte ce nom.