cuite

Définitions

1. 1. Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc.
   La première, la seconde cuite.
2. 2. Coction.
   Celle-ci consiste à ajouter au savon une lessive salée plus concentrée que la précédente et à faire bouillir le tout pendant plusieurs heures. Cette opération porte le nom de coction ou cuite.
3. 3. Ce qu’on cuit en une fournée.
   Toute la cuite est perdue.
   Maria se chargeait invariablement de la première fournée ; invariablement aussi, quand la deuxième fournée était prête et que la soirée s’avançait déjà, la mère Chapdelaine disait charitablement : — Tu peux te coucher, Maria, je guetterai la deuxième cuite.
4. 4. Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
5. 5. Concentration d’un liquide.
   On le concentre ensuite par l'action de la chaleur. Cette opération se divise en deux parties : la concentration proprement dite et la cuite.
6. 6. Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de gruyère.
7. 7. familier Soûlerie, action de s’enivrer en buvant.
   Or, le matin, jour de l’élection, Laugu du Moulin et Abel le Rat, après un petit somme pour cuver les cuites de la semaine, s’étant levés et de concert, mais en grand mystère, avaient préparé leurs billets […].
   Il s’est foutu une de ces cuites, avec ton cousin Truffier !
   – Qu’est-ce que cela signifie, Laszka ? – Qu’il a pris une telle cuite, chef, qu’il lui a fallu la moitié de la nuit et toute la matinée pour la cuver !

Étymologie

Nominalisation du participe passé de cuire.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies