absinthes

nom commun 1 · féminin

Étymologie. Du latin absinthium, issu du grec ancien ἀψίνθιον, apsínthion.

1. botanique Nom usuel de Artemisia absinthium variété d’armoise, plante vivace de la famille des Astéracées, très amère et aromatique.
   • J’ai mis entre mes lèvres une tige d’absinthe grise, et j’en ai gardé l’amertume. — Marguerite Burnat-Provins, Le Livre pour toi dans la bibliothèque Wikisource , LV. «...
   • — Et là, continua Guardi Guedj, s’étale jusqu’au bout du monde un tapis d’herbes et quand elles sont touchées par le vent, ce tapis sent l’absinthe à l’odeur amère. — Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967
   • Dans sa voix, il entendait le ruissellement du vent qui passe et des hautes absinthes qu’il froisse, et, tristes comme leurs fumées, dans le soir montant, les mélopées des campements. — Joseph Kessel, Les Cavaliers, Gallimard, 1967
   • 2 autres exemples

     • Vin, teinture d’absinthe.
     • — Cela est plus amer que de l’absinthe.
2. boissons Liqueur de couleur verte qu’on prépare en faisant infuser les feuilles de la plante dans de l’eau-de-vie.
   • Ils m’apprenaient aussi comment on édulcore une absinthe. — Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 90
   • Puis les praticiens bourrèrent d’étoupes trempées dans de l’absinthe les intestins et recousirent le tout avec une aiguille et du fil. — Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915
   • L’absinthe qui n’est plus sur les comptoirs est toujours sur les langues et les bouilleurs de cru font moins de mal que les distillateurs de venin. — Lucien Descaves, L’Hirondelle sous le toit, 1924
   • 3 autres exemples

     • Au fond du vallon, sur la pierre que le poète appela « Pierre de la Rencontre », eut lieu la cérémonie de l’absinthe. Il avait en effet apporté dans une musette une fiole de ce poison (dixerat pater), une bouteille d’eau, et tout le nécessaire. Avant de boire, il versa sur la pierre quelques gouttes du breuvage, en nous informant que c’était une libation de reconnaissance aux Dieux sylvestres ». — Marcel Pagnol, Le temps des secrets, 1960, collection Le Livre de Poche, pages 167-168
     • Rasé, en sabots et rêche tenue verdâtre, avec casquette de cuir coiffant sa calvitie, il passa de l’absinthe à l’abstinence, du péquet au piquet, de l’éthylisme à l’ascétisme. — Patrick Roegiers, « Verlaine, Paul », dans Le Mal du pays : Autobiographie de la...
     • J’apprends que l’absinthe est fabriquée à base d’armoise. […] J’avais lu quelque part que l’absinthe, avec son mélange capiteux de fenouil et d’anis vert, était donnée aux troupes françaises au début du XIXe siècle pour prévenir la malaria. Les soldats revenaient en France avec un penchant pour “la fée verte”. — Deborah Levy, Ce que je ne veux pas savoir, traduction de l’anglais par Céline Leroy,...
3. Un verre de cette boisson.
   • La seconde absinthe emplit Maurice de murmures et coulait comme une onde et venait entourer son cœur. Il la sentait bourdonner dans sa tête avec mille pensées éveillées qui roulaient, riaient et chantaient. — Charles-Louis Philippe, Bubu de Montparnasse, 1901, réédition Garnier-Flammarion, page 107
   • Nous buvions des absinthes au « Café des Colonnes » et quand j’arrivais en retard, comme toujours, pour dîner, je me souviens de l’immense effort que je devais faire pour ne point donner libre cours à des propos incohérents. — Francis Carco, Maman Petitdoigt, La Revue de Paris, 1920
   • Quelle vie ont eu nos grand-parents Entre l’absinthe et les grand-messes Ils étaient vieux avant que d’être. — chanson Jaurès, Jacques Brel, album Les Marquises, 1977
   • 1 autre exemple

     • A l'hôpital, soigné à la morphine, il en était devenu dépendant, ne pouvait plus s'en passer, l'appelait sa fée grise. « En voulez-vous ? proposa-t-il à Verlaine qui commandait une énième absinthe. Ça vous changera de la fée verte. » — Jean Teulé, Ô Verlaine, Éditions Julliard, 2010, chapitre 59
4. poétique Amertume.
   • Mais elle n’avait point, sans pitié même feinte, Rassasié mon cœur et de fiel et d’absinthe. — André Chénier, Élégies, Les Amours, Lycoris, 1794
   • Je lui ai dit que c'était une goutte d'absinthe de plus dans le calice amer que nous devions boire à sa gloire et à sa toute-puissance passée; …. — Emmanuel de Las Cases, Le Mémorial de Sainte-Hélène (1832), Gallimard « La Pléiade »,...

synonymes

aluine, grande absinthe, herbe aux vers, herbe sainte, bleue, fée verte, verte

hyperonymes

astéracées

méronymes

eau-de-vie, liqueur

dérivés

absinthe africaine, absinthe arborescente, cuillère à absinthe, grande absinthe

apparentés

absinthe arborescente

Source : « absinthe », Wiktionnaire, section nom commun 1 (CC BY-SA 3.0).

nom commun 2 · masculin

Étymologie. Du latin absinthium, issu du grec ancien ἀψίνθιον, apsínthion.

1. couleur Couleur vert-jaune comme la liqueur, plus soutenue que le vert anis. #7FDD4C
   • D'ailleurs, la "Marseillaise" de Rude a une bouche de poisson mange-tout. Elle dévore d'abord la voix, puis les gestes ; ensuite le parfum qui franchissait la rampe et finalement les yeux d'absinthe. — René Crevel, Les pieds dans le plat, 1933
   • Il y avait trois buffets dressés entre les arbres, sous de vastes tentes à rayures blanches et absinthe. — Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 164

Source : « absinthe », Wiktionnaire, section nom commun 2 (CC BY-SA 3.0).

adjectif · invariable

Étymologie. Du latin absinthium, issu du grec ancien ἀψίνθιον, apsínthion.

1. De couleur absinthe, vert-jaune comme la liqueur, plus soutenu que le vert anis. #7FDD4C
   • Du vert absinthe.

Source : « absinthe », Wiktionnaire, section adjectif (CC BY-SA 3.0).

verbe · pronominal, transitif

Étymologie. De absinthe.

1. Mêler l’absinthe à l’eau, dans le rituel du sucre et de la cuiller percée.
   • Il avait posé sur la table la fontaine pour absinther, et chacun à notre tour, nous faisions couler le mince filet d’eau sur le sucre.
2. pronominal S’enivrer à l’absinthe.
   • Dans le Doubs, absinthe-toi.

Source : « absinther », Wiktionnaire, section verbe (CC BY-SA 3.0).