plateau

nom commun · masculin

Étymologie. De l'ancien français platel, puis vocalisation du l en eau.

1. Étendue régulièrement plate ou quasi plate.
   • On remarquera que sur une même traverse, l’un des plateaux est plat, et l’autre légèrement bombé. — A. Flamanche, Traité d’exploitation des chemins de fer, volume 3, Gustave Mayolez,...
2. Ébénisterie Partie plane d'une table
   • Deux guéridons assortissans à la susdite table, le plateau bordé d’une dentelle de cuivre doré sur un pied de trois consolles. (sic) — Inventaire général du mobilier de la Couronne sous Louis XIV : 1663-1715, volume 2, J....
3. menuiserie Pièces de bois issues du débit d’un tronc d’arbre par sciages parallèles.
   • Il est généralement débité en plateaux ou en planches pour ces usages. — Léopold Garraud, Études sur les bois de construction, Arthus Bertrand, 1863, page 137
4. théâtre Scène.
   • L’homme au carnet avait quitté sa place et lestement escaladé les marches du praticable qui reliait le plateau à la salle. — Francis Carco, L’Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938
5. cinéma Endroit où a lieu le tournage du film, en studio avec le décor, ou par extension à l'extérieur. → voir plateau de tournage et photographe de plateau
   • Sa femme Dina était venue sur le plateau. Elle lui demande comment ça se passe. — Cahiers du cinéma, numéros 548 à 552, Éditions de l’Étoile, 2000, page 54
6. télévision Espace d'un studio de télévision destiné à être filmé ou recevoir les techniciens les plus proches.
   • Laurent Ruquier doit parfois faire face à des invités difficiles sur le plateau de son émission "On n’est pas couché". — rtl.be, Complètement ivre sur le plateau d'On n'est pas couché, Nicolas Ker chute en...
   • Des starlettes qui ne supportent pas la critique et quittent le plateau, il y en a toujours eu. — Laurent Ruquier, dans L’ère Ruquier, Télérama, nᵒ 3466, juin 2016, page 24
7. géomorphologie Géographie physique Surface relativement plane située à haute ou moyenne altitude, entaillée et bordée de vallées.
   • Le plateau sur lequel est assise la cité de Carcassonne commande la vallée de l’Aude, qui coule au pied de ce plateau. — Eugène Viollet-le-Duc, La Cité de Carcassonne, 1888
   • Deux bois, l’un à son amorce, l’autre au mitan, chevauchent la longue articulation crayeuse qui porte le nom de plateau de Lorette. — Charles Le Goffic, Bourguignottes et pompons rouges, 1915, page 205
   • La grande forêt des Ardennes est une des plus chargée de mystères. Dans sa partie orientale, elle couvre un plateau accidenté coupé de vallées et de ravins profonds. — Georges Blond, L’Agonie de l’Allemagne 1944-1945, Fayard, 1952, page 130
8. Habitat Zone propice à l’exploitation.
   • Ces infortunés, depuis les temps les plus anciens, se sont évertués à épierrer ces immensités du Causse, ces plateaux calcaires que leur industrie mal rétribuée a compartimenté de murets innombrables d’un gris bleuâtre. — Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie...
   • Or, nous devons tout essayer pour maintenir peuplés ces plateaux de sol ingrat et non chercher à éloigner la population, l’obligeant à […] s’embaucher dans des ardoisières meurtrières. — Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958
9. océanographie Haut-fond d’une mer ou d’un océan à profondeur régulière.→ voir plateau continental
   • Le plateau avoisinant Rockall fut considéré comme une roche spéciale, éruptive, intrusive dans la roche stratifiée. — Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928
10. architectureconstruction Vaste local pourvu d’équipements de base et libre d’aménagements.
    • La notion de musée est remise en question, tout endroit peut être un lieu d'exposition : loft, plateau, appartement. — Jean-Claude Gérodez, 50 exercices pour aborder l’art contemporain, Editions Eyrolles,...
11. mathématiques Zone stationnaire d’une fonction. → voir courbe en plateau
    • Le graphique des progrès de la peste, avec sa montée incessante, puis le long plateau qui lui succédait, paraissait tout à fait réconfortant au docteur Richard, par exemple. « C’est un bon, c’est un excellent graphique », disait-il. Il estimait que la maladie avait atteint ce qu’il appelait un palier. — Albert Camus, La Peste, 1947
    • le ministère de la Santé [du Brésil a] célébr[é] l’approche d’un plateau statistique. — Courrier international : Au Brésil, après le déconfinement, la pandémie repart de plus...
12. par extension Support d’objets.
    • Joseph, le valet de chambre, entra, présenta à son maître un plateau de vieux laque japonais, au centre duquel une carte de visite se pavanait. — Octave Mirbeau, Contes cruels : Gavinard
    • Les fougasses, les panini et les salades de fruits aux couleurs vives étaient artistiquement disposés sur des plateaux, formant une splendide composition. — Claire Baxter, Un père pour son bébé, traduit de l'anglais, Éditions Harlequin, 2010, chap. 2
13. mécanique Support de pièces à usiner. → voir plateau diviseur
    • Pour le montage des pièces plus grandes […] il est fourni avec la machine un plateau spécial muni d’une broche […] — Maurice Varinois, Le fraisage, Le fraisage, page 306
14. Société Grand plat destiné à servir de la nourriture ou transporter de la vaisselle. → voir plateau de courtoisie, plateau d’argent et sur un plateau
    • Entre temps notre hôte fouille dans ses coffres et en tire un plateau de cuivre, une petite théière en métal blanc, une boîte contenant du thé vert, un paquet de menthe, un pain de sucre, une demi-douzaine de petits verres peinturlurés : tout ce qu'il faut pour préparer et servir le fameux breuvage national. — Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région...
15. métrologie Bassin d’une balance. → voir faire pencher le plateau de la balance
    • On fixe le cylindre sous la cage de la balance, à une hauteur convenable pour que le milieu du fil fin de platine soit au niveau de la surface de l’eau, et on engage l’anneau terminal de l’étrier dans le crochet du plateau de la balance. — Comité international des poids et mesures, Procès-verbaux des séances, volumes 3 à 4,...
    • Aucun de ces pouvoirs n’obtiendrait de lui, de faire passer un fétu d’un plateau à l’autre de sa balance. — Honoré de Balzac, L’Interdiction, 1839
16. transports Aire de chargement sur un véhicule de transport des marchandises. → voir camion plateau
    • […] la longueur moyenne usuelle de plateau varie linéairement en fonction du PTC […] — Lucien Fournier, Le véhicule français de transport routier de marchandises, Éditions...
17. jeux Élément que l’on déplie ou pose sur la table pour disposer les pièces. → voir jeu de plateau et plateau de jeu
    • Dans ce chapitre, on réalise une application pour composer le plateau du jeu du Monopoly. — Patrice Rey, Grid Layout CSS 3 en pratique, BoD, 2019, page 255
18. par métonymie Ensemble des éléments présents en cet endroit. → voir plateau de fromage et plateau de fruit de mer
    • Pendant ce temps, un domestique vient de cinq en cinq minutes, nous présenter un plateau sur lequel il y a des cerises, des pâtisseries, de petits morceaux de fromage […] — Georges Perrot, Souvenirs d’un voyage en Asie Mineure, Michel Lévy Frères, 1864, page 201
19. théâtre Audiovisuel Acteurs (comédiens, techniciens, …) qui participent à la représentation ou au tournage. → voir en plateau
    • Au moins, chez nous, Zemmour a des contradicteurs, c’est mieux que chez Frédéric Taddeï, où tout le plateau est d’accord avec lui. — Laurent Ruquier, dans L’ère Ruquier, Télérama, nᵒ 3466, juin 2016, page 24
20. sport Athlètes qui constituent une réunion sportive.
    • Alors oui, la qualité du plateau sportif est déterminante pour attirer des clients en billetterie. — Jean-Philippe Danglade, Lionel Maltese, Marketing du sport et événementiel sportif,...
21. football Rassemblement de jeunes joueurs pour les opposer au cours de petits matchs.
    • Plateaux, festifoot, jeux gonflables, ateliers ludiques (défi bâche, « chamboule tout », footgolf, labyrinthe, baby-foot…) ont rythmé le programme de cette journée de fin de saison consacrée à la promotion de notre merveilleux sport. — journal La Vie corrézienne, 16 juin 2023, page 34
22. moto Partie de l’examen du permis moto, qui se déroule sur une aire aménagée d’obstacles.
    • Je décidai de passer mon permis moto, avec une vingtaine de leçons, le plus difficile à maitriser c’était le plateau, on installait des cônes espacés de 3 mètres et il fallait passer entre et faire le parcours en 21 secondes sans en toucher un seul. — Alain Cormier, Des trous dans mes chaussures, Librinova, 2015
23. par extension Franc-maçonnerie Bureau derrière lequel se tient un officier pendant les tenues. Fonction d’un officier.
    • Plateau : bureau derrière lequel se tiennent certains officiers en loge. — Michel Jarrige, L’Église et les francs-maçons dans la tourmente, Arguments, 1999 , page 14
24. Disque rotatif autour d’un axe. → voir plateau tournant
    • [L’instrument] se compose d’un niveau à bulle et d’une lunette reposant l’un sur l’autre, le premier directement, la seconde par l’intermédiaire de coussinets, sur une platine AA qui fait corps avec une colonne B et un plateau P, mobiles autour d’un axe central. — Hippolyte Sonnet, Dictionnaire des mathématiques appliquées, L. Hachette et Cie, 1867, page 853
25. cyclisme Roue dentée actionnée par les pédales et entraînant la chaine.
    • A vélo, le pédalage offre la possibilité de compter le nombre de tours par minute. C’est d’ailleurs ce calcul qui permet de mesurer la vitesse, compte tenu du développement offert par le rapport des pignons, du plateau et des roues. — Noël Jouenne, Notes sur le vélo et la bicyclette, éditions L’Harmattan, 2019, page 14
26. mécanique Dispositif d’entraînement excentrique.
    • A mesure que la vitesse du plateau augmentait, l’aiguille déviait de plus en plus du méridien magnétique. — Charles Pierre Mathieu Combes, Édouard Phillips, Édouard Collignon, Exposé de la...

dérivés

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apparentés

platine

Source : « plateau », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).