cumin
Prononciation et analyses de « cumin » 1 analyse · 0.4 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| cumin | nom commun | singulier masculin | ky.mɛ̃[n] | 0.4 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (A, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « cumin » nom commun · masculin · fréq. 0.4
pluriel : cumins
Formes de « cumin » 2 : cumin, cumins
- cumin ky.mɛ̃[n] singulier masculin
- cumins ky.mɛ̃[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Via l'ancien français comin, du latin cuminum.
- botanique Nom usuel de Cuminum cyminum, plante herbacée annuelle de la famille des Apiaceae (Apiacées). → voir Cuminum
-
cuisine
Graines de cette plante utilisées comme aromate.
- Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa. — journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 15 juillet 2023, page 10
- Pline l’Ancien considère le cumin comme la meilleure des épices ; elle figure d’ailleurs dans presque toutes les recettes d’Apicius. — Agnès Balmelle, « Reims, carrefour économique sous l’empire romain », dans La Fabrique...
- À travers le goût, chacun cherche à retrouver la mémoire de sa famille. C’est pourquoi une étude sociologique menée dans le Sud-Ouest (Agen, Bordeaux, Toulouse) a montré que des femmes venues d’Afrique du nord s’appropriaient un plat « français », le hachis parmentier, en y ajoutant du cumin, une épice qui leur rappelle leurs origines. — « L’Amérique a changé la recette française du cassoulet ! » par Pierre Carrey pour...
1 autre exemple
- On nous présente d’abord plusieurs espèces de coquillages, les uns tels qu’ils sortaient de la mer ; d’autres cuits sur la cendre ou frits dans la poêle ; la plupart assaisonnés de poivre et de cumin. — Auguste Marseille Barthélemy, Anach. ch. 25
- synonymes
- faux aneth, faux anis
- hyperonymes
- Apiacées
- dérivés
- cumin bâtard, cumin blanc, cumin cornu, cumin de Hollande, cumin des montagnes, cumin des prés, cumin du Maroc, cumin noir, cuminaldéhyde, cuminée, cuminique, faux cumin
Traductions
- Anglais
- cumin, cumin
- Espagnol
- comino, comino
- Italien
- cumino, cumino
- Allemand
- Kreuzkümmel, Kümmel
- Néerlandais
- komijn, komijn
- Catalan
- comí, comí
- Breton
- koumin, koumin
- Arabe
- كمّون (kammuun)
- Russe
- зира (zira), зира (zira), ажгон (ažgon), кмин (kmin), кумин (kumin), римский тмин (rimskij tmin)
- Espéranto
- kumino, kumino
12 autres langues
- Arabe marocain
- كمون, kamoun
- Bulgare
- кимион (kimion)
- Conventions internationales
- Cuminum cyminum
- Ido
- kumino
- Indonésien
- jintan putih
- Lorrain
- keumîn, keumîn
- Mycénien
- 𐀓, 𐀓𐀖𐀜
- Norvégien
- karve
- Persan iranien
- زیره
- Polonais
- kmin, kminek, kminek
- Tamoul
- சீரகம் (cīrakam)
- Tchèque
- kmín
Source : « cumin », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 5
- anisJ, carumJ, carviJ, chervisJ, kummelJ
- hyperonymes 11
- alimentJ, aromateJ, condimentJ, eucaryoteJ, ingrédientJ, nobleJ, organismeJ, planteJ, végétalJ, épiceJ, êtreJ
- dérivés 2
- cuminolJ, cumiqueJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « cumin » 2
toutes (2) taxon (1)personne (1)
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| cumin — espèce de plantes | taxon | 105 | 171 |
| Guillaume Cumin — chancelier d'Écosse, évêque de Durham | personne | 4 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.