chevret
Prononciation et analyses de « chevret » 1 analyse
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| chevret | nom commun | singulier masculin | ʃə.vʁɛ |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (B, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « chevret » nom commun · masculin
pluriel : chevrets
Formes de « chevret » 2 : chevret, chevrets
- chevret ʃə.vʁɛ singulier masculin
- chevrets ʃə.vʁɛ[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. (sens 1) Connu dès le 16ème siècle dans le Haut-Jura, le chevret était un produit réalisé à partir du lait du maigre cheptel des fermes de l'époque (chèvres, puis vaches après le déboisement des forêts jurassiennes). La dispersion de l'habitat et l'absence de moyens de transport conduisaient les paysans à transformer sur place en fromage le lait non consommé le jour-même. Le chevret est encore produit dans quelques rares exploitations agricoles, et commercialisé localement.
- Fromage du Haut-Jura au lait de vache à pâte molle à croûte fleurie.
- Fromage de l’Ain au lait de chèvre.
- apparentés
- copette
Source : « chevret », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- synonymes 1
- chevrotinJ
- hyperonymes 4
- alimentJ, fromageJ, laitageJ, nourritureJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « chevret » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| Chevret du Haut-Jura | fromage | 2 | 1 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.