chateaubriant

NOM — masculin

/ʃatobʁijɑ̃/

Syllabes : ʃa.to.bʁi.jɑ̃ Orthocode : cha.teau.br(i).iant°

Définitions

  1. 1. cuisine Morceau de filet de bœuf coupé épais et grillé, servi sur une sauce brune, et garni de pommes de terre frites, de champignons ou de truffes.

Étymologie

Antonomase de François-René de Chateaubriand, la recette étant la création de son cuisinier.

Dérivés

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
chateaubriant /ʃatobʁijɑ̃/ commun, masculin, singulier ʃa.to.bʁi.jɑ̃ cha.teau.br(i).iant°
chateaubriants /ʃatobʁijɑ̃/ commun, masculin, pluriel ʃa.to.bʁi.jɑ̃ cha.teau.br(i).iant°s°

Entités liées (1)

Nom Relation Type Notoriété Popularité
Château de Chateaubriant Nom de famille Bâtiment 2 1.9