brocciu
Prononciation et analyses de « brocciu » 1 analyse · 0.0 occurrences par million
| lemme | catégorie | analyse | prononciation | fréq. |
|---|---|---|---|---|
| brocciu | nom commun | singulier masculin | bʁɔt.ʃju | 0.0 |
Formes, analyses, prononciation et fréquences : base LeXiK (C, noyau). Fréquences en occurrences par million de mots (sous-titres) ; la fréquence d'une analyse est la part de cette analyse dans les corpus étiquetés, celle d'un lemme la somme de ses analyses.
Définitions de « brocciu » nom commun · masculin · fréq. 0.0
pluriel : broccius
Formes de « brocciu » 2 : brocciu, broccius
- brocciu bʁɔt.ʃju singulier masculin
- broccius bʁɔt.ʃju[z] pluriel masculin
nom commun · masculin
Étymologie. Du corse brocciu.
-
Fromage frais de lactosérum de Corse, à base de lait de brebis ou de chèvre.
- Le lait est le premier produit car, transformé en fromage, il donne le célébrissime brocciu, un AOC depuis 1983. Il entre aussi dans d'autres excellents fromages tels que le brin d’amour qui sent le maquis, et le sartenais, le plus corse des fromages corses. — Daniel Babo, Races ovines et caprines françaises, Éditions France Agricole, 2000, p. 38
- Ce jour-là, Mattea Rossi n’avait pas touché à son brocciu. — René Biron, Les Destins du hasard, 2011
- synonymes
- brousse
- apparentés
- fiadone
Traductions
1 autres langues
- Corse
- brocciu
Source : « brocciu », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).
Relations d'autres sources JeuxDeMots, WOLF — au niveau du lemme, sans distinction des lexèmes
- hyperonymes 4
- alimentJ, appellationJ, fromageJ, nourritureJ
J : JeuxDeMots (rezoJDM, CC0, relations de poids suffisant) ; W : WOLF (WordNet libre du français, CeCILL-C).
Entités nommées « brocciu » 1
| entité A→Z | type | notoriété (mondiale) | popularité (fr) |
|---|---|---|---|
| brocciu — fromage français AOP produit en Corse | fromage | 23 | 115 |
Entités : Wikidata (CC0) ; sélection et classement : Lectura.