bouvier

Définitions

1. 1. l’élevage Personne qui s’occupe, garde ou conduit des bœufs.
   Les huit machines étaient rangées dans la cour de la ferme, énormes et tristes, et bergers, charretiers, bouviers, les regardaient d’un air consterné, les bras ballants…
   J’étais bouvier en chef et je participais au pansage de tous les animaux.
   Il fut un temps où les bouviers venaient désaltérer leurs troupeaux dans ce bassin, aujourd’hui on peut y déjeuner à l’ombre.
2. 2. littéraire Personnage grossier ou rustre.
   Voyez cette maladroite, cette bouvière, cette butorde.
   Il regardait cet homme sale [un médecin …], ce bouvier débraillé.
3. 3. littéraire Gardien de toute autre chose.
4. 4. ornithologie Oiseau suivant les bœufs et se nourrissant de leurs parasites.
   Le tapir s’appelle aussi vache montagnarde; le bison vache quirira; le gobe-mouche, la lavandière et la bergeronnette, bouvier; la coccinelle , vache à Dieu.
5. 5. Race de chiens spécialisée dans la garde et la conduite des troupeaux de bovins.
   Chien de famille par excellence, le Bouvier bernois aime partager la vie de ses maîtres et redoute la solitude.

Étymologie

En ancien français buvier, bovier, du latin bo(v)arius (« de bœuf ») qui a pris le sens de « marchand de bœuf » ou de « gardien de bœuf » selon les régions ; (1237) bouvier.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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Définitions

1. 1. Nom de famille français.
   Dans l’ouvrage Nicolas Bouvier, au gré des géographies, Alexandre Chollier nous livre une biographie illustrée par les photos prises par l’écrivain, qui était aussi chasseur d’images.
2. 2. astronomie Constellation du ciel boréal, bordée par le Dragon, la Grande Ourse, les Chiens de chasse, la Chevelure de Bérénice, la Vierge, la Tête du Serpent, la Couronne boréale, et Hercule.
   Quand une heure du matin fit pencher l’étoile du Bouvier sur le clocher de Toull, le curé s’assoupit dans la prière, et Marsillat s’endormit presque aussi bien que Cadet.

Étymologie

Du latin bovarius (« gardien de bœufs »). Le nom de famille Bouvier est représenté dans deux régions distinctes :

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