bétails

nom commun · masculin

Étymologie. En ancien français bestiaille (sens identique) est féminin, dérive du latin bestia (« bête ») avec le suffixe -ail.

1. Ensemble des animaux domestiques d’une exploitation rurale, en exceptant la volaille.
   • Dans le courant de 1849, la maladie apparut une seconde fois dans son bétail, qui pacageait sur la montagne du Trap. — M. Yvart, « Observations faites en Auvergne sur l'épizootie connue sous le nom de...
   • Les Aconits, les Asphodèles, les grandes Gentianes qui sont la parure de nos pâturages subalpins sont des plantes refusées par le bétail. — Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 29
   • Et presque toujours, à proximité de la plantation, un sorcier vient s’installer, qui attire les Noirs crédules, qui leur dicte des ordres, leur vend, non seulement des gris-gris, mais des poisons, soit pour tuer le bétail, soit pour tuer les hommes. — Georges Sim (pseudonyme de Georges Simenon), Les Nains des Cataractes, éditions Jules...
2. figurépéjoratif Collectivité, humanité.
   • Quelle humanité misérable !… Pauvre bétail craintif et traqué. — André Gide, Journal, 1943, page 167
3. familier Québec Personne de forte corpulence.
   • M’as-tu vu ce bétail !
4. familier Missouri Insecte.
5. familier Nouvelle-Calédonie Personne rustre, grossière.

synonymes

aumaille, bestiaux, cheptel, armoire à glace

dérivés

affranchisseur de bétail, bétail humain, bétail des steppes hongrois, bétailler, bétaillère, gros bétail, lymphangite du bétail, minibétail, petit bétail, pièce de bétail, pousse-bétail, tête de bétail, unité de gros bétail

Source : « bétail », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).