anis

nom commun · masculin

Étymologie. Du latin anisum, lui-même issu du grec ancien ἄνισον, ánison (« anis »).

1. Aromate Plante odoriférante de la famille des ombellifères, qui porte une graine de même nom, dont on se sert en médecine et dont on fait aussi de petites dragées, de l’anisette, etc.
   • L’anis vient dans les terres chaudes et légères.
   • Manger de l’anis.
   • L’anis est carminatif, diurétique, etc.
   • 3 autres exemples

     • Cette liqueur sent l’anis.
     • De même aussi, il y a des digestifs médicamenteux et des digestifs hygiéniques. Je citerai, parmi les premiers, l'usage, immédiatement après le repas; d'une infusion chaude d’anis, d’angélique, de menthe, d’une cuillerée à café d’anisette, […]. — Jean-Baptiste Fonssagrives, Le rôle des mères dans les maladies des enfants, ou, Ce...
     • Battre les œufs et le sucre pendant 20 minutes, puis ajouter la farine, la levure et l’anis. — Gérard Schuffenecker, Alain Kauffmann, Connaître la cuisine alsacienne, 1998
2. par extension Aromate Graine d’anis.
3. par extension Aromate Plante au parfum similaire à celui de l'anis
   • anis étoilé
4. Confiserie Dragée que l’on fait avec de l’anis.
   • Anis de Verdun, de Flavigny.
5. Vert clair passé teinté de jaune. #9FE855

hyperonymes

Apiacées, épice, aromate

dérivés

anis de Flavigny, anis de Sibérie, anis de Verdun, anis des Vosges, anis étoilé, anis hysope, anis vert, anisade, anisé, aniser, anisette, hysope anisée

Source : « anis », Wiktionnaire, section nom commun (CC BY-SA 3.0).